• Dlhodobé intenzívne využívanie plynového spotrebiča môže vyžadovať dodatočné vetranie, napríklad
otvorenie okna alebo účinnejšie vetranie, napr. mechanické vetranie, ak je nainštalované.
• Nikdy neopravujte zariadenie sami - môže to spôsobiť ohrozenie života.
• Nie je povolené vykonávať vo vlastnej réžii akékoľvek opravy, pod hrozbou straty záruky.
• Kontrolujte fungovanie zariadenia počas používania.
• Je zakázané používať zariadenie maloletými, fyzicky či mentálne postihnutými osobami a znevýhodnenými
z hľadiska mobility, ako aj osobami bez vhodných skúseností a vedomostí o správnom používaní zariadenia.
Uvedené osoby môžu prístroj ovládať iba pod dohľadom osoby zodpovednej za bezpečnosť.
• Nie je dovolené polievanie horáku, roštu, rovnako ako celého zariadenia vodou.
• Hrnce musia byť kladené na sporák pomocou rukavíc odolných voči vysokým teplotám.
• Vypnite zariadenie, potom zatvorte ventil prívodu plynu
2. ZÁSADY BOZP
Na zabezpečenie bezpečnej prevádzky zariadenia je potrebné spĺňať nasledovné bezpečnostné pravidlá:
• Zamestnanci používajúci zariadenie musia byť vyškolení v bezpečnej manipulácii so zariadením v súlade
s informáciami uvedenými v tomto návode a tiež poznať základné použitie plynových zariadení a zásady
bezpečnosti na pracovisku. Vo vyššie uvedenom rozsahu je potrebné vykonať základné školenie personálu
(pred prvým uvedením stroja do prevádzky) a pravidelné školenia.
• Nenechávajte prístroj zapnutý bez dozoru. Pred začatím akejkoľvek údržby sa uistite, že všetky napaľovacie
zariadenia sú vypnuté a že bol odpojený prívod plynu do zariadenia.
• Nie je povolené zapínať prístroj, ak bol ktorýkoľvek ohrievací prvok a/alebo ovládací prvok poškodený Pred
začatím sa uistite, že zariadenie je funkčné a že je pripravené k prevádzke podľa tohto návodu.
• Neotvárajte ventil na plynovej inštalácii bez kontroly, či je uzavretý plynový ventil zariadenia
• Neotvárajte kohút so zapálenou zápalkou alebo iným zapaľovacím zariadením.
• Neumiestňujte jedlo priamo na horáky použite rošt ako na obrázku 1, 1a).
• Nepoužívajte iný riad ako riad pre zamýšľané použitie. Používanie nesprávneho riadu (napríklad plasto-
vého) vytvára riziko požiaru.
• Neumiestňujte v blízkosti horľavých materiálov
• Hmotnosť nádob s ich obsahom, ktoré sú umiestnené na jednom rošte (obr. 1, 1a, poz. 3), nesmie presia-
hnuť 100 kg.
• Je zakázané nalievanie vody na plynové horáky, najmä keď sú zahriate. Vyhnite sa aj situáciám, v ktorých
sa obsah hrnca rozleje na zariadenie (napríklad v dôsledku nekontrolovaného varu obsahu). Nedodržanie
vyššie uvedených zásad môže viesť k nebezpečnému poškodeniu zariadenia.
• V priebehu práce sa zariadenie ohrieva - dávajte pozor na možnosť popálenia pri styku s povrchom. Ak
vypnete zariadenie, jeho teplota klesá pomaly. Pred prepravou alebo akoukoľvek údržbou sa uistite, že
zariadenie ochladlo na bezpečnú úroveň.
• K odstráneniu teplých pokrývok a panvíc použite ochranné rukavice.
• Zariadenie nečistite pod tečúcou vodou.
• Akékoľvek opravy zariadenia môže vykonávať iba kvalifikovaný technický personál (technická služba).
• Rúru a skrinku (v prípade zariadení, ktoré ňou sú vybavené) jemne otvárajte a zatvárajte dvere kľučkou.
Pozor na možnosť zachytenia ruky alebo držaných predmetov..
2.1. Zamýšľané použitie
Profesionálne sporáky a plynové stoličky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Sú vybavené vysoko kvalitnými
plynovými horákmi, plynulou reguláciou plynu, nastaviteľnými nožičkami a žiaruvzdorným roštom. Plynulá regu-
lácia plynu umožňuje pohodlné a úsporné používanie ohrievacích horákov, preto sú sporáky a plynové stoličky
vhodné pre varenie, pečenie a vyprážanie v moderných kuchyniach. Sú ideálne tam, kde sa vyskytuje nutnosť
prípravy veľkého množstva jedla (gastronomické objekty t.j. jedálne, kúpele, hotely atď.).
Táto príručka sa týka rodiny sporákov s vysokovýkonnými horákmi so stabilizáciou plameňa, ktoré spĺňajú požia-
davky podľa PN-EN 203-1:2014-05; PN-EN 203-2-1:2015-04; PN-EN 203-2-2:2010; PN-EN 437+A1:2012
- 83 -