Instrucciones Para El Usuario - Ambiano H-106 Manual Del Usuario

Cocina por inmersión de precisión sous vide
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Instrucciones para el usuario

Uso
1. Siempre coloque el Sous Vide sobre una superficie nivelada, estable y resistente al
calor.
2. Sujete el Sous Vide en la olla o contenedor apto para alimentos. Llene con agua.
Asegúrese de que el nivel de agua no esté por encima de la línea MAX o por
debajo de la línea MIN. El Sous Vide no se encenderá sin agua.
MAX
MIN
3. No coloque la olla o contenedor apto para alimentos sobre una superficie caliente
ya que este artículo no requiere una fuente adicional de calor.
4. Enchufe el Sous Vide a un tomacorriente. Cuando esté enchufado, la luz
indicadora de encendido parpadeará para indicar que está en MODO DE ESPERA.
El Sous Vide mostrará la TEMPERATURA ACTUAL del agua. La temperatura pasa
por defecto a 140 grados. Se debe presionar el botón de encendido en el MODO
DE ESPERA o el Sous Vide se apagará tras 20 segundos. Todas las luces se
encenderán para indicar que se puede programar.
5. Presionar los botones +/- le permite ajustar la temperatura deseada.
6. Coloque la comida sin cocer en una bolsa sellable apta para alimentos. Mantenga
la bolsa apenas abierta cuando la sumerja en agua para permitir que salga todo el
aire. Una vez que extraiga todo el aire, selle la bolsa por completo.
7. También puede usar alimentos sellados al vacío.
8. Una vez que la TEMPERATURA ACTUAL muestre el mismo valor que la
TEMPERATURA AJUSTADA, se habrá alcanzado la temperatura deseada.
9. Para obtener resultados óptimos de cocción, use una pinza para sujetar la bolsa
sellada en el interior de la olla o contenedor apto para alimentos a fin de evitar
que la bolsa se mueva por el agua.
Nivel recomendado
de aqua
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