Ambiano H-106 Manual Del Usuario página 24

Cocina por inmersión de precisión sous vide
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10. Una vez completada la cocción, use las pinzas para tomar los elementos que están
dentro del agua caliente.
NOTA: El Sous Vide tiene una entrada y salida de agua en la parte inferior del
elemento calefactor. El agua que sale de la unidad puede estar más caliente que el
resto del interior de la olla y si los alimentos entran en contacto directo con este
chorro de agua, podría afectar los resultados de cocción. Para obtener resultados
óptimos de cocción, y para garantizar que los alimentos no entren en contacto
con el flujo de agua, recomendamos sujetar la bolsa del lado de la olla opuesto al
Sous Vide.
PRECAUCIÓN: El agua se calentará. Tenga mucho cuidado cuando mueva
contenedores con líquidos calientes. Recomendamos colocar un posafuentes bajo
la olla cuando el agua esté caliente para proteger la mesada.
Para ajustar el temporizador:
1. Presione el botón SET una vez para ajustar las horas y una vez más para
ajustar los minutos. Use los botones "+" y "-" para agregar y restar tiempo.
Una vez que se selecciona el tiempo deseado, toque el botón SET y se iniciará
el temporizador.
2. El panel de control mostrará la temperatura ajustada y el tiempo restante de
manera intermitente.
NOTA: El TEMPORIZADOR recién comenzará la cuenta regresiva cuando la
TEMPERATURA ACTUAL sea la misma que la TEMPERATURA AJUSTADA.
ADVERTENCIA: Nunca transporte el Sous Vide sostenido por el elemento
calefactor, el cable de alimentación o el mango. Tenga mucho cuidado cuando
mueva líquidos calientes.
PRECAUCIÓN: Esta unidad se calienta mucho y se debe tener mucho cuidado
durante y después de la cocción y hasta que se haya enfriado por completo,
después de desenchufar el Sous Vide del tomacorriente.
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