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TERMÓMETRO INFRARROJO 481
OPERACIÓN
1. Encender/Apagar
Oprima cualquier tecla para encender el medidor en el
último modo de operación. Se apaga automáticamente
después de 20 segundos sin uso.
2. Seleccionar modo de pantalla
Oprima MODE (Modo) para seleccionar los modos de
pantalla. Pasa sucesivamente por modos opera-
cionales de IR, Sonda y Temporizador. En el modo IR,
la pantalla LCD muestra la temperatura en tiempo real
y la lectura MÁX. En la pantalla del modo de Sonda,
aparece un icono de sonda a la izquierda y la temper-
atura en la pantalla principal.
3. Cambiar unidades de temperatura
Los usuarios pueden seleccionar °F o °C según su
preferencia por medio de oprimir el botón SET
(Ajuste) cuando el medidor está prendido.
4. Medición IR: Temperatura de superficie
Apunte el sensor infrarrojo hacia el blanco, y luego
oprima y mantenga oprimido el botón
escanear la superficie del objeto. Se puede ver que el
rayo de iluminación resalta el área por medir. La pan-
talla LCD muestra la temperatura en tiempo real y el
valor MÁX desde que se encendió el aparato. El LED
verde o rojo parpadea, según el caso, para indicar si la
lectura está en la zona segura o la de peligro.
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TERMÓMETRO INFRARROJO 481
5. Medición por Sonda: Temperatura interna
Oprima el botón MODE para entrar en el modo de
medición por sonda. Aparece un icono de sonda a la
izquierda de la pantalla. Desdoble la sonda y insértela a
una profundidad de por lo menos 10 mm (7/16"). Usted
puede o bien oprimir y mantener oprimido el botón
u oprimirlo y soltarlo (repitiendo el ciclo) hasta que se
establezca la temperatura. El LED verde o rojo parpadea,
según el caso, para indicar si la lectura está en la zona
segura o la de peligro. Es importante limpiar la punta de
la sonda antes y después de cada medición.
para
6. Conservación de Datos
La función de conservación de datos funciona tanto en el
modo IR como en el de Sonda. En el modo IR, sólo
suelte el botón
serva la última lectura hasta que se realice otra medición
o se apague. Para conservar los datos en medición por
sonda, después de soltar el botón
actualizándose durante 15 segundos y luego pasa al
modo de conservación. Aparece el icono "HOLD" en la
parte superior de la pantalla junto con la lectura conser-
vada durante 20 segundos y luego se apaga. Antes del
iniciar el modo de conservación, se oye una serie de
breves pitidos de advertencia.
7. Indicación HACCP
Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico HACCP
es un enfoque preventivo para la seguridad alimentaria
que se utiliza en todas las etapas y procesos de
preparación de alimentos. El medidor incluye indicadores
LED para identificar los puntos críticos de temperatura,
tanto en el modo IR como en el de Sonda. Cuando las
lecturas de temperatura caen por debajo de 4°C (40°F) o
están arriba de 60°C (140°F), el LED Verde parpadea
para indicar que los alimentos están en condiciones
seguras. El LED Rojo parpadea cuando la temperatura
está entre 4° y 60°C (40° y 140°F), situación en que la
bacteria que puede encontrarse en los alimentos crece
rápidamente y puede representar un peligro potencial.
. El medidor deja de medir y con-
la unidad sigue
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