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7 – MISE EN MARCHE DE LA MACHINE
Introduire dans la chaudière (9) une quantité d'eau proportionnellement au café que
l'on désire faire (la capacité de la machine équivaut à 8 tasses d'espresso pour le
modèle Europiccola et à 16 tasses d'espresso pour le modèle Professional).
La quantité d'eau ne devra pas dépasser la partie supérieure du verre nivelé (5) et ne
devra pas descendre en dessous de la partie inférieure visible de ce dernier, photo A
photo E
photo E
MODÈLE EUROPICCOLA
- Appuyer sur l'interrupteur (6) qui, en s'illuminant,
signale que la machine est sous tension ; le voyant
lumineux (7) s'allumera en même temps et indique-
ra le branchement de la résistance, photo E.
- Attendre que le voyant lumineux (7) s'éteigne; ouvrir
lentement, en tournant dans le sens contraire à celui
des aiguilles d'une montre le volant du robinet de la
vapeur (4) afin d'évacuer la " fausse pression " due
à l'air resté dans la chaudière ; la refermer en tour-
nant dans le sens des aiguilles d'une montre. Le
voyant se rallume, attendre qu'il s'éteigne de nou-
veau. A ce moment, la machine est sous pression et
est prête pour le débit du café et de la vapeur. Le fait
que le voyant s'allume et s'éteigne alternativement
d'une manière successive rentre dans le fonctionne-
ment normal de la machine car cela est dû aux inter-
ventions du pressostat qui règle automatiquement la
pression dans la chaudière.
MODÈLE PROFESSIONAL
- Presser l'interrupteur (6) s'allumera la lampe témoin
à l'interieur qui signale que la machine est sous ten-
sion, photo E.
- Lorsque l'aiguille du manomètre (13) se déplacera
dans la zone verte, ouvrir lentement en tourn a n t
dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une
montre le volant du robinet de la vapeur (4) et ce
afin d'évacuer la "fausse pression" due à l'air resté
dans la chaudière; la refermer en tournant dans le
sens des aiguilles d'une montre et attendre que l'ai-
guille du manomètre revienne dans la zone verte. La
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