Bodum MELIOR Manual De Instrucciones página 80

IMPOSTAZIO-
NI
La tabella sottostante aiuta a selezionare le impostazioni di
base per le pietanze che si desidera preparare.
NOTA:
Tenere a mente che queste impostazioni sono dei
suggerimenti. Dal momento che gli ingredienti sono di
origine, dimensione, forma e marca diversa, non possiamo
garantire le impostazioni migliori per gli ingredienti utilizzati.
Poiché la tecnologia basata sulla rapida circolazione dell'a-
ria calda (Rapid Air Technology) riscalda istantaneamente
l'aria all'interno dell'apparecchio, la rapida estrazione del
cassetto dall'apparecchio durante la frittura ad aria calda
non compromette il risultato della cottura.
SUGGERIMENTI:
• Gli ingredienti più piccoli di solito richiedono un tempo
di cottura leggermente più breve rispetto agli ingredienti
più grandi.
• Una quantità più abbondante di ingredienti richiede solo
un tempo di preparazione leggermente più lungo; una
minore quantità di ingredienti richiede solo un tempo di
preparazione leggermente più breve.
• Scuotere gli ingredienti più piccoli a metà cottura ottimizza il
risultato e può contribuire ad ottenere una cottura uniforme.
• Spennellare leggermente dell'olio sulle patate fresche per
ottenere un risultato croccante. Friggere gli ingredienti nella
friggitrice ad aria entro pochi minuti dall'aggiunta dell'olio.
• Evitare di preparare nella friggitrice ad aria ingredienti
estremamente grassi come le salsicce.
• Gli snack che si preparano in forno possono anche
essere preparati nella friggitrice ad aria.
• La quantità ottimale per ottenere patatine fritte croc-
canti è di 500 grammi.
• Utilizzare pasta preconfezionata per preparare snack
ripieni in modo semplice e veloce. La pasta preconfe-
zionata richiede anche un tempo di cottura più breve
rispetto alla pasta fatta in casa.
• Mettere una teglia da forno o una pirofila nel cestello della
friggitrice ad aria se si vuole cuocere una torta o una qui-
che o se si vogliono friggere ingredienti fragili o ripieni.
• È anche possibile usare la friggitrice ad aria per riscaldare
gli ingredienti. Per riscaldare gli ingredienti, impostare la
temperatura a 150°C per un massimo di 10 minuti.
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