Russell Hobbs 19750-56 Instrucciones página 32

TILBEREDNINGSTIDER
Du kan regulere tilberedningstiderne på to måder:
1. Brug præcis den rette mængde vand og lad kogeren skifte til varm automatisk – dette er
metoden til riskogning.
2. Brug rigeligt vand, observer kogeprocessen, og skub kontakten op manuelt, når maden er
tilberedt. Sådan damper du nemmest "ukendte ingredienser", ukendte mængder, ukendte
grønsager og ukendte størrelser.
Tag notater, når du bruger metode 2. Så kan du bruge præcis den rette mængde vand næste
gang, og lade kogeren gøre arbejdet selv (metode 1).
OVERKOGNING
Du behøver ikke bekymre dig synderligt om overkogning – dampning er en relativ nænsom
tilberedningsmetode, og et par ekstra minutter plejer ikke at betyde noget.
Overkog ikke fisk.
FORBEREDELSE
• Anbring apparatet på et stabilt, plant og varmebestandigt underlag.
• Brug ikke apparatet i nærheden af eller under gardiner, hylder og skabe eller noget andet
som kan tage skade af damp, som slipper ud.
• Hav ovnhandsker (eller et viskestykke) ved hånden og en bordskåner eller en
middagstallerken til at stille skålen på efter tilberedning.
• Sæt skålen ned i kogeren.
TILBEREDNING
Skub tænd/sluk-kontakten til position O.
1.
2. Fyld skålen med den ønskede mængde ris.
3. Tilsæt den nødvendige mængde vand – generelt, 1 kop vand for hver kop ris.
4. Fyld ikke op til over opfyldningsmærket.
5. Drej skålen en kvart omgang hver vej for at sikre, at skålens bund har god kontakt med
elementet.
6. Læg låget på skålen.
Tilslut apparatet til strøm. Skub tænd/sluk-kontakten til position I. Lampen N vil lyse.
7.
8. Sæt knappen på P. Lampen N vil slukke.
9. Når risen er kogt, vil knappen flyttes sig til N, lampen P går ud, og lampen N lyser.
10. Lad risene hvile i cirka 10 minutter, sluk derefter for kogeren og tag stikket ud.
11. Tag ovnhandsker på.
12. Der slipper damp og meget varm luft ud, når du løfter låget. Vip det en smule for at lede
dampen væk fra dig selv.
13. Tag skålen op og sæt den på en bordskåner eller en middagstallerken.
14. Vend og bland risen med paletkniven, så al dampen slipper væk.
• Nogle gange vil et lag ris, som er i kontakt med skålen lægge sig som en skorpe.
• Hvis du ikke vil have den, kan du tage den op med paletkniven, når du har serveret risen.
EKSTRA INGREDIENSER
• Hvis du tilsætter andre ingredienser (rosiner, frugt, nødder etc.), skal mængden af ris
reduceres for at kompensere for den mængde vand, de absorberer.
• Rosiner og tørret frugt absorberer lige så meget vand som ris, så hæld dem i målebægeret
sammen med risen.
• Nødder plejer ikke at absorbere meget vand, så du kan normalt tilsætte dem, efter du har
afmålt risen.
32