ČASI KUHANJA
Čase kuhanja lahko nastavljate na dva načina:
1.
Uporabite ravno pravo količino vode in pustite kuhalnik, da se samodejno preklopi na
ohranjanje toplote – to se uporablja za kuhanje riža.
2.
Uporabite veliko vode, opazujte postopek kuhanja in premaknite stikalo navzgor ročno, ko
je hrana kuhana. To je najpreprostejši način za parno kuhanje v primeru neznank: neznanih
količin, neznane zelenjave, neznanih velikosti.
Kadar uporabljate 2. način, si pomagajte z zapiski. Naslednjič lahko uporabite ravno pravo
količino vode in pustite, da kuhalnik deluje samostojno (1. način).
PREKOMERNO KUHANJE
Čezmerno kuhanje naj vas ne skrbi preveč – kuhanje s paro je precej nežen način kuhanja in zato
nekaj odvečnih minut na splošno ni pomembnih.
Rib ne razkuhajte.
PRIPRAVA
1.
Napravo postavite na stabilno vodoravno površino, ki je odporna proti vročini.
2.
Naprave na postavljajte v bližino ali pod zavese, police ali omare ali v bližino česar koli, kar
bi se lahko poškodovalo zaradi uhajanja pare.
3.
Pri roki imejte kuhinjske rokavice (ali krpo) in toplotno odporno prevleko ali krožnik, na
katerega boste dali skledo po kuhanju.
4.
Skledo postavite v kuhalnik.
KUHANJE
Pomaknite stikalo za vklop/izklop v položaj O.
1.
2.
Posodo napolnite s potrebno količino riža.
3.
Dodajte potrebno količino vode – na splošno uporabite 1 skodelico vode za vsako skodelico
riža.
4.
Ne napolnite nad zgornjo oznako za polnjenje.
5.
Skledo zavrtite za četrt obrata v vsako stran, da zagotovite, da ima dno sklede dober stik z
grelnikom.
6.
Na skledo dajte pokrov.
Vtič vstavite v električno vtičnico. Pomaknite stikalo za vklop/izklop v položaj I. Svetila bo
7.
lučka N.
8.
Element za upravljanje premaknite na P. Lučka N se izključi.
9.
Ko je riž kuhan, se element za upravljanje premakne na N, lučka P se izključi in zasveti lučka N.
10. Riž pustite pri miru približno 10 minut, nato izklopite kuhalnik in ga odklopite iz omrežja.
11. Nadenite si kuhinjske rokavice.
12. Ko dvignete pokrov, uideta para in vroč zrak. Malo ga nagnite, da paro usmerite stran od
sebe.
13. Dvignite skledo in jo postavite na ploščo, odporno na vročino, ali krožnik.
14. Z lopatico premešajte riž, da uide vsa para.
•
Včasih bo plast riža v stiku s posodo dobila skorjo.
•
Če je ne želite, jo lahko odstranite z lopatico, ko riž postrežete.
DODATNE SESTAVINE
•
Če dodate dodatne sestavine (rozine, sadje, oreški itd.), zmanjšajte količino riža za količino
vode, ki jo bodo vpile.
•
Rozine in suho sadje bodo vpili toliko vode kot riž, tako da jih dajte v merilno posod skupaj
z rižem.
•
Oreški navadno ne vpijejo veliko vode, tako da jih lahko dodate po odmerjanju riža.
68