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Utilización de las superficies de
cocción
Observe las indicaciones de seguridad en la Página 4!
Cada superficie de cocción posee un regulador propio. Sobre los regulado-
res de superficies de cocción se encuentran marcadas nueve escalas de
cocción. Sin embargo Ud. puede seleccionar a voluntad escalas intermedias
finas.
Los reguladores son escamoteables, pueden ser escamoteados en cualquier
ajuste. (De esta manera las superficies de cocción están mas seguras con-
tra reajuste de los reguladores por niños pequeños). Presionando ligeramen-
te ellos son extraídos. Con los reguladores escamoteados no puede
realizarse ninguna regulación.
Iniciar la cocción de ser posible en una escala elevada y continuar luego con
una escala menor.
Conectar y desconectar las escalas de cocción
Etapa de cocción
0
1-3
4-5
6-8
9
Advertencias sobre los utensilios de cocina adecuados
Con los utensilios de cocina adecuados se ahorra tiempo de cocción y ener-
gía.
Sírvase emplear utensilios de cocina con fondo plano y liso.
Elegir el diámetro de utensilio en consonancia al del de la zona de
cocción.
EES 650.0
Para conexión del regulador de superficie
de cocción colocar hacia la derecha sobre
la escala de cocción deseada.
Para desconectar, colocar el regulador en
,,0".
adecuada para
Poner
Calentar, Mantener caliente
Hinchar, Descongelar
Estofar, Rehogar
Cocer
Asar
Freir
Calentar mayores cantidades
Características de las encimeras de vitrocerámica
Asadores o zonas de cocción de doble círculo
Como estándar se caldea el círculo de la zona de cocción de menor diámetro.
Para asadores o utensilios mayores debe conmutarse el círculo exterior del
sector de cocción.
Indicadores de zonas de cocción calientes (1)
Lucen mientras la zona de cocción en cuestión se encuentre demasiado cali-
ente – incluso tras la desconmutación.
¡Precaución! El indicador puede fallar (lámpara averiada). En caso tal no se
le advierte que la zona de cocción está caliente. Ordenar de inmediato el
recambio de la lámpara.
Zona para mantener caliente
Algunas encimeras de vitrocerámica están equipadas con zonas para mante-
ner caliente. Estas zonas se controlan mediante sensores táctiles.
Conmutación:
Desconmutación:
Indicador de calor
25
Girar el regulador a tope
hacia la derecha.
A continuación, volver girando a la eta-
pa de cocción deseada.
Regulador a «0»:
Se vuelve a activar el diámetro menor.
Tocar el sensor 5,
el indicador de servicio 4 luce.
Tocar el sensor 3.
El indicador de calor luce mientras la
zona de mantener caliente esté caldea-
da 2. ¡Precaución! El indicador puede
fallar (lámpara averiada). En caso tal no
se le advierte que la zona de mantener
caliente está caldeada. Ordenar de in-
mediato el recambio de la lámpara.
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