Tepelný výkon
Použití:
Udržení teploty hotového jídla.
- 1
1–2.
Holandská omáčka, rozpouštění má‐
sla, čokolády nebo želatiny.
1–2.
Ztuhnutí nadýchaných omelet a vol‐
ských ok.
2. - 3.
Dušení jídel z rýže a mléčných jídel,
ohřívání hotových jídel.
3. - 4.
Příprava zeleniny, ryb a masa v páře.
4. - 5.
Příprava brambor v páře.
4. - 5.
Příprava většího množství jídla, duše‐
ných pokrmů a polévek.
5. - 7
Mírné smažení: plátky masa, cordon
bleu z telecího masa, kotlety, karbanát‐
ky, klobásy, játra, jíška, vejce, palačin‐
ky a koblihy.
7 - 8
Prudké smažení, opečená bramb. ka‐
še, steaky z roštěnce, steaky.
9
Vaření vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš, dušené maso), fritování hranolků.
Vaření velkého množství vody. Je zapnuto PowerBoost.
6.5 Tipy a rady pro funkci
Hob²Hood
Když používáte varnou desku s touto funkcí:
• Chraňte panel odsavače par před přímým
slunečním svitem.
• Nemiřte halogenové osvětlení na panel
odsavače par.
• Nezakrývejte ovládací panel varné desky.
• Nepřerušujte signál mezi varnou deskou a
odsavačem par (např. rukou, madlem
nádoby nebo vysokou nádobou). Viz
obrázek.
Odsavač par na obrázku je uveden pouze
pro příklad.
72
ČESKY
Čas
Tipy
(min)
dle potře‐
Nádobu zakryjte pokličkou.
by
5 - 25
Čas od času zamíchejte.
10 - 40
Připravujte zakryté pokličkou.
25 - 50
Přidejte alespoň dvakrát tolik vody než
rýže, mléčná jídla v polovině doby pří‐
pravy zamíchejte.
20 - 45
Přidejte několik polévkových lžic teku‐
tiny.
20 - 60
Použijte max. ¼ l vody na 750 g bram‐
bor.
60 - 150
Až 3 l tekutiny plus přísady.
dle potře‐
V polovině doby obraťte.
by
5 - 15
V polovině doby obraťte.