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Resumen de contenidos para Franke Easy Evo GAS
- Página 1 Horno mixto Easy Evo GAS Instrucciones de instalación GAS Franke Food Services Equipment SL www.frankehosteleria.com...
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Página 3: Tabla De Contenido
Índice Instrucciones de instalación....................5 Posibilidades de instalación....................5 1.1.1 Instalación debajo de una campana extractora..............5 1.1.2 Instalación despejada en el local (ventilación natural) ............5 1.1.3 Conexión a la instalación de evacuación de gases ...............5 Instalación..........................5 Conexión de la entrada de agua...................7 Conexión del desagüe......................7 Conexión del cable de alimentación eléctrica ...............8 Conexión del conducto de gas....................8... - Página 4 Estimado/a cliente/a, Las instrucciones de instalación contienen indicaciones acerca del montaje, la instalación y el ajuste de los hornos mixtos a gas Easy Evo. Póngalas a disposición del instalador de gas que vaya a instalarle el aparato. Asegúrese de que se respetan escrupulosamente las distintas indicaciones mencionadas; de lo contrario, podrían producirse errores en el funcionamiento del aparato, o incluso podrían crearse situaciones de riesgo para el usuario.
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Página 5: Instrucciones De Instalación
Instrucciones de instalación Posibilidades de instalación La autoridad alemana DVGW (asociación técnico-científica de la industria alemana del gas y del agua) y las disposiciones técnicas para las instalaciones de gas TRGI 86/96 definen sistemáticamente los requisitos especiales para el suministro de aire de combustión y la salida de humos en los diferentes aparatos a gas. -
Página 6: Conexión A La Instalación De Evacuación De Gases
combustión. 1.1.3 Conexión a la instalación de evacuación de gases La conexión a una chimenea, de tiro natural o ventilación forzada, (con protección de evacuación del gas de combustión) debe respetar la norma alemana DIN 18160, apartado 1. La conexión a una instalación de evacuación de los gases de salida debe respetar las disposiciones de la autoridad DVGW (asociación técnico-científica de la industria alemana del gas y el agua), en el plan de trabajo 660. -
Página 7: Conexión De La Entrada De Agua
Conexión de la entrada de agua Siga las normas de instalación de las empresas competentes en la zona y respete la reglamentación técnica vigente en materia de cocinas en la zona. Al efectuar la instalación, haga instalar cerca del aparato una válvula de entrada de agua de fácil acceso. -
Página 8: Conexión Del Cable De Alimentación Eléctrica
Conexión del cable de alimentación eléctrica La conexión eléctrica debe obligatoriamente ser efectuada por un electricista autorizado en aplicación de la reglamentación alemana VDE 0100 en vigor y las normas de la empresa de suministro eléctrico competente. • Para hacer la conexión eléctrica, respete las indicaciones que figuran en la placa de datos de servicio. -
Página 9: Puesta En Marcha Inicial
• El montaje de piezas de recambio del quemador de otro origen y de otro tipo, así como economizadores de gas, no está permitido. • Respete el diámetro mínimo necesario del conducto de gas que precede al horno mixto: Gas natural: 1/2 pulgada Gas líquido: diámetro interior de 9 mm •... -
Página 10: Cambio De Tipo De Gas
Cambio de tipo de gas Indicaciones sobre seguridad • Únicamente pueden efectuar el cambio de tipo de gas - la empresa de suministro de gas, - un especialista designado por el fabricante (con el certificado de una autoridad competente en la zona, equivalente a la asociación DVGW), - una empresa de instalación subcontratada, o bien - un distribuidor autorizado por un mayorista de gas líquido. -
Página 11: Ajusto Del Contenido En Co2
Ajuste en el menú de servicio ¢ Antes de establecer los valores de CO ajuste el tipo de gas disponible. Ajuste de los parámetros F8 Tipo de gas Gas natural 2E/H Gas natural 2LL/L Gas líquido BB/P Ajusto del contenido en CO2 •... -
Página 12: Datos Técnicos
Datos técnicos Datos técnicos SCS 1/1 SGP SCS 1/1 LGP SCS 1/1 HGP SCS 2/1 LGP SCS 2/1 HGP Carcasa Acero inoxidable especial Dimensiones exteriores 925 mm 925 mm 1030 mm 1310 mm 1310 mm Anchura 805 mm 805 mm 880 mm 1090 mm 1090 mm... -
Página 13: Dibujo Acotado
Dibujo acotado SCS 1/1 SGP Ø115 Ø50 Ventilación Desagüe DN 50 Agua ablandada fría G3/4” Agua potable fría G3/4” Lga nicht dargestellt Conexión de gas ½” Corriente EZEo Conexión instalación optimiz. energética Compensación de potencial Ajuste de la altura + / - 20 Limpiador Abrillantador Puerto serie... -
Página 14: Scs 1/1 Lgp
SCS 1/1 LGP Ø115 Ø50 Ventilación Desagüe DN 50 Agua ablandada fría G3/4” Agua potable fría G3/4” Conexión de gas ½” Corriente Lga nicht dargestellt EZEo Conexión instalación optimiz. energética Compensación de potencial Ajuste de la altura + / - 20 Limpiador Abrillantador Puerto serie... -
Página 15: Scs 1/1 Hgp
SCS 1/1 HGP 1030 Ø115 Ø74 Ventilación Desagüe DN 50 Agua ablandada fría G3/4” Agua potable fría G3/4” Conexión de gas ½” Corriente Lga nicht dargestellt EZEo Conexión instalación optimiz. energética Compensación de potencial Ajuste de la altura + / - 20 Limpiador Abrillantador Puerto serie... -
Página 16: Scs 2/1 Lgp
SCS 2/1 LGP 1090 1310 Ø74 KS R 1140 Ventilación Desagüe DN 50 Agua ablandada fría G3/4” Agua potable fría G3/4” Conexión de gas ½” Lga nicht dargestellt Corriente EZEo Conexión instalación optimiz. energética Compensación de potencial EZEo Ajuste de la altura + / - 20 Limpiador Abrillantador Puerto serie... -
Página 17: Scs 2/1 Hgp
SCS 2/1 HGP 1090 1310 Ø74 KS R 1140 Ventilación Desagüe DN 50 Agua ablandada fría G3/4” Agua potable fría G3/4” Conexión de gas ½” Corriente EZEo Conexión instalación optimiz. energética Lga nicht dargestellt Compensación de potencial Ajuste de la altura + / - 20 Limpiador EZEo Abrillantador... - Página 18 Franke Food Services Equipment SL C/ Congost nº10 08100 Mollet del vallés www.frankehosteleria.com Telefon +33 93 579 55 50 Página 18 de 18 Telefax +33 93 579 59 50...