Ежедневное использование
46
Вид блюда
Салат, овощи Морковь,
травы, брюссельская ка‐
пуста, сельдерей
Артишоки, цветная капу‐
ста, листья цикория, ко‐
чанный салат, салатный
цикорий эндивий, маш-
салат, салат-латук, лук-
порей, цикорий
Брокколи, китайский са‐
лат, капуста огородная,
кочанная капуста, ре‐
дис, савойская капуста
Горох, кольраби
Лук-батун, редис, спар‐
жа, шпинат
1)
Фрукты
Груши, финики (све‐
жие), клубника, перси‐
1)
ки
1)
Сливы
ревень, крыжовник
Яблоки (нечувствитель‐
ные к холоду), айва
Абрикосы, вишня
Чернослив, виноград
Ежевика, смородина
Инжир (свежий)
Черника, малина
1) Чем более спелые фрукты, тем меньше срок их хранения
Торты с кремом и другие типы кондитерских изделий можно хранить в
отделении "длительная свежесть 0°C" от двух до трех дней.
В отделение "длительная свежесть 0°C" не следует ставить:
Установка влажности
воздуха
"влажно"
"влажно"
"влажно"
"влажно"
"влажно"
"влажно"
"влажно"
"влажно"
"влажно"
"влажно"
"влажно"
"влажно"
"влажно"
Срок хранения
до 1 месяца
до 21 дня
до 14 дней
до 10 дней
до 7 дней
до 1 месяца
до 21 дня
до 20 дней
до 14 дней
до 10 дней
до 8 дней
до 7 дней
до 5 дней