Teka FSO-424 Manual De Usuario página 29

FERMENTACIÓN DE YOGUR
Cuando el horno esté
parte de termostato,
baja, se realiza precalentamiento durante 10 minutos y se empieza
el proceso de fermentación en un lugar separado.
Fermentación; la leche se bulle en 90°C (temperatura de
fermentación) durante 10-15 minutos, después se deja a enfriar
hasta 43-45°C. Cuando la leche baja a esta temperatura, se añade
levadura de 1-3% y se mezcla lentamente. La leche que ya contiene
levadura se coloca dentro de la 1. estante del horno precalentado y
la puerta del horno se cierra
manual. Después de 5 hora yogur fermentado se saca de horno y se
espera durante 15-20 minutos, yogur se pone en el refrigerador de
4°C y se espera al menos un día sin sacudir. Después de 1 día,
yogur está listo para servir. Buen provecho.
FUNCIÓN HYDROCLEAN - LIMPIEZA A VAPOR
Gracias al vapor acumulado dentro de horno, la suciedad que se
forma se limpia sin utilizar productos químicos.
Retire todos los accesorios que se encuentran dentro del horno.
Ponga 2 vasos de agua dentro de la bandeja cuadrada y ponga la
bandeja al estante inferior.
Lleva el termostato en el modo
Ajusta el tiempo a 30 minutos.
Ajuste el interruptor para
Haga funcionar el horno durante 30 minutos y después abra la
puerta y limpie la superficie interior con la ayuda de un paño
húmedo.
(*): Solamente existe en algunos modelos.
vacío, seleccione el modo de yogur desde la
el interruptor se arregla para resistencia
,el tiempo se arregla a la posición
limpieza a vapor.
resistencia baja.
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