De Buyer LE TUBE Manual De Instrucciones página 16

3- Kekspressenset
• «LE TUBE» wird zur Kekspresse, mit dem perforier-
ten Deckel als Scheibenhalter und 13 Dekorscheiben
aus Edelstahl:
• Die gewünschte Scheibe in den Haltedeckel einset-
zen. Für optimale Funktion die schneidende Seite nach
außen positionieren.
• Die Dosiermenge am Dosierregler maximal auf
Position 2 cl einstellen. Die Dosierung kann jederzeit
mit dem Regler geändert werden.
• Den Behälter füllen und LE TUBE schließen.
• LE TUBE vertikal auf die Backmatte oder das Back-
papier stellen.
• Zum Dressieren einen leichten Druck auf den Griff
ausüben.
REZEPT FÜR SPRITZGEBÄCK
Zutaten: 190 g weiche Butter, 75 g Puderzucker, 2 Prisen
Fleur de Sel, 1/2 Vanilleschote oder 1/2 Teelöffel Vanille-
pulver, 30 g Eiweiß (1), 225 g Mehl.
Alle Zutaten mischen. Den Behälter von LE TUBE füllen
und auf Position 2 einstellen. Die Kekse auf einer AIR-
MAT Silikon-Backmatte verteilen. Etwa 15 Minuten bei
220°C backen.
• Verwendung auch mit Brandteig möglich.
4-Deckel
• LE TUBE wird mit 2 dicht schließenden Deckeln
geliefert, um eine Zubereitung vor der Verwendung
aufbewahren zu können.
16
Llave
regu
Cur
Mar
dosi
volu
en c
Ma
blo
Tall
Cám
Gra
en
Ma
blo