De Buyer LE TUBE Manual De Instrucciones página 21

3-Kit prensa galletas
• « LE TUBE « sirve de prensa galletas con su tapa
perforada soporte disco y sus 13 discos de decora-
ción en acero inoxidable.
• Colocar el disco escogido en la tapa soporte. Para
una utilización óptima, poner el lado que corta hacia
el exterior. Ajustar la cantidad a dosificar con la ayuda
de la ruleta en posición 2 cl máximo. Es posible en
cualquier momento ajustar las dosis.
• Rellenar la cámara y cerrar. · Situar le Tube vertical-
mente contra la alfombra o papel de cocción.
• Ejercer una presión sobre el puño para levantar.
RECIPE FOR SPRITZ COOKIES
Ingredientes: 190 g de mantequilla blanda - 75 g de
azúcar glass - 2 pizcas de flor de sal - 1/2 vaina de
vainilla o 1/2 cucharilla de café de polvo de vainilla
- 30 g clara de huevo (1) - 225 g de harina.
Mezclar todos los ingredientes. Rellenar en la
cámara de le Tube y ajustar sobre la posición 2.
Levantar las galletas sobre una alfombra de silicona
AIRMAT. Horno a 220 ° C durante aproximada-
mente 15 minutos.
• Sirve para pasta de buñuelos
4-Tapas
• LE TUBE se entrega con 2 tapas herméticas para po-
der almacenar una preparación antes de su utilización.
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