I Comandi; Il Piano Di Cottura; Rilevamento Pentole; Limitazione Della Durata D'esercizio - Kuppersbusch GK 30 Serie Instrucciones Para El Uso Y Montaje

I comandi

Il piano di cottura

I comandi
Il piano di cottura è dotato di un campo di cottura ad induzione.
Una bobina di induzione situata sotto la superficie di cottura in
vetroceramica origina un campo elettromagnetico alternativo che
penetra nella vetroceramica ed induce una corrente termica sulla
base della pentola.
Nella zona di cottura ad induzione il calore non viene più
trasmesso da un radiatore ai cibi passando per il recipiente di
cottura, bensì il calore necessario viene creato direttamente
all'interno del recipiente dalle correnti induttive.
Vantaggi del piano di cottura ad induzione
– Cottura a risparmio energetico grazie alla trasmissione diretta
dell'energia alla pentola (sono necessarie stoviglie apposite in
materiali magnetizzabili).
– Maggiore sicurezza grazie alla trasmissione di energia solo al
recipiente appoggiato sul piano di cottura.
– Elevato rendimento nella trasmissione di energia dalla zona di
cottura ad induzione alla base della pentola.
– Rapida velocità di riscaldamento.
– Ridotto pericolo di bruciature poiché la superficie di cottura
viene riscaldata solo dalla base della pentola; i cibi traboccati
non si attaccano.
– Regolazione rapida e precisa dell'apporto di energia.

Rilevamento pentole

Qualora su una zona di cottura non vi sia alcuna pentola o se la
pentola dovesse essere troppo piccola, non è trasmessa
alcun'energia.
Se sulla zona di cottura c'è una pentola adatta, il sistema di
rilevamento ne rileva la presenza e accende il piano sul grado di
cottura impostato. La trasmissione di energia viene interrotta
quando si rimuove la pentola dalla zona di cottura.
Limiti nel rilevamento pentola
Diametro zona di cottura
(mm)
160
200
250
70
Diametro minimo
base pentola (mm)
90
120
160

Limitazione della durata d'esercizio

Il piano di cottura dispone di un dispositivo automatico che limita
la durata d'esercizio.
La durata di funzionamento di ogni singola zona di cottura
dipende dal livello di cottura selezionato (v. tabella).
Il presupposto è che non si modifichino le impostazioni della
zona di cottura durante il suo funzionamento.
Quando si attiva il dispositivo per la limitazione della durata
d'esercizio, la zona di cottura si spegne, è emesso un breve
segnale e viene visualizzata una H.
La funzione di spegnimento automatico ha in ogni modo
precedenza rispetto al dispositivo di limitazione; la zona di
cottura si spegne solo dopo che è terminato il tempo impostato
per lo spegnimento automatico (è possibile, per esempio, uno
spegnimento dopo 99 minuti e un livello di potenza 9).
Livello di cottura
impostato
1, 2
3, 4
5
6, 7, 8, 9

Altre funzioni

L'azionamento contemporaneo o prolungato di due o più sensori
– ad es. a causa di una pentola appoggiata involontariamente su
di essi – non attiva nessuna delle funzioni di accensione.
Si sente un segnale acustico e si vede il codice d'errore ER03. I
tasti si disattivano dopo alcuni secondi. Rimuovere l'oggetto dai
tasti.

Protezione da surriscaldamento (induzione)

Utilizzando il piano di cottura a piena potenza per un lungo
periodo, l'elettronica può avere difficoltà di raffreddamento se la
temperatura ambiente è elevata.
Per evitare che nell'elettronica si formano temperature troppo
elevate, la potenza della zona di cottura viene abbassata
automaticamente.
Se durante il normale utilizzo del piano di cottura e a normali
temperature ambiente dovesse essere visualizzata spesso
l'abbreviazione ER21, significa che il raffreddamento è
probabilmente insufficiente.
Le cause possono essere ricercate in insufficienti aperture di
raffreddamento o nella mancanza di un'appropriata schermatura.
Se necessario controllare l'installazione.
I
Limitazione della durata
d'esercizio in ore
6
5
4
1,5