UTILISATION QUOTIDIENNE
Plat
P12
Rôti de veau
(par ex. épau‐
le)
Porc
P13
Rôti de porc -
collet ou
épaule
P14
Émincé de
porc CBT
P15
Longe, fraî‐
che
P16
Travers
Agneau
P17
Gigot
d'agneau
avec os
Volaille
P18
Poulet entier
142/208
Poids
0,8 - 1,5 kg ;
4 cm
que
d'épaisseur
Utilisez vos épices préférées. Ajoutez du
liquide. Rôti couvert.
1,5 - 2 kg
que
Retournez la viande à la moitié du temps
de cuisson.
1,5 - 2 kg
Utilisez vos épices préférées. Retournez
la viande à la moitié du temps de cuisson
pour faire dorer de manière homogène.
1 - 1,5 kg ; 5
- 6 cm
que
d'épaisseur
Utilisez vos épices préférées.
2 - 3 kg ;
3 plat profond
crus, 2 -
Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond
3 cm
d'un plat. Retournez la viande à la moitié
d'épaisseur
du temps de cuisson.
1,5 - 2 kg ; 7
- 9 cm
cuisson
d'épaisseur
Ajoutez du liquide. Retournez la viande à
la moitié du temps de cuisson.
1 - 1,5 kg ;
frais
son
Utilisez vos épices préférées. Retournez
le poulet à la moitié du temps de cuisson
pour faire dorer de manière homogène.
Niveau/Accessoire
2 ; plat à rôtir sur grille métalli‐
2 ; plat à rôtir sur grille métalli‐
2 ; plateau de cuisson
2 ; plat à rôtir sur grille métalli‐
2 ; plat à rôtir sur plateau de
2 ; cocotte sur plateau de cuis‐
Durée
~ 80 min
~ 120 min
~ 215 min
~ 55 min
90 min
~ 130 min
~ 60 min