Funcion Servicio; Desincrustación - Giorik STEAMBOX SBHE061 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Hornos mixtos, por convección y vapor
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3. Menú Service
3.2. Desincrustación

Funcion servicio

Lavado
Desincrustación
Fecha y hora
Parámetros
Retroiluminación
Info Sistema
Idioma
Fig. 46
steam-Box. manual de instalación, uso y mantenimiento
Después de 350 horas de funcionamiento el horno
solicita que se efectúe la Desincrustación (Fig. 46).
Desenrosque el tapón de cierre del tubo colocado
en el interior de la descarga de vapores (Fig. 47) y,
mediante un embudo, echar 0,4 Lt de vinagre en el
interior del tubo.
para dar inicio al proceso de desincrustación pulsar
Start.
el proceso dura aproximadamente 6 horas.
La cadencia periódica del ciclo de desincrustación
se define en función de la dureza del agua. cuando
mayor es la presencia de cal, más frecuentes deberán
ser los ciclos de desincrustación.
para reducir la acumulación de incrustaciones se
recomienda el uso de un descalcificador de agua.
Fig. 47
27

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