Conexión De Agua; Conexión De La Descarga - Giorik STEAMBOX SBHE061 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Hornos mixtos, por convección y vapor
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1. Instalación
1.4. Conexión de agua
Fig. 5
1.5. Conexión de la descarga
a
Fig. 6
6
La presión del agua debe ser como máximo de
(250 Kpa) 2,5 bar. si la presión del agua de la
red de distribución fuese superior a este valor es
necesario instalar una válvula reductora de presión
antes del horno.
La presión mínima del agua para un correcto
funcionamiento del horno debe ser superior a 0,5
bar.
el horno tiene una entrada para agua descalcificada
(Fig. 5). se recomienda siempre la instalación de
un descalcificador para que la dureza del agua
en la entrada del aparato se sitúe en valores
comprendidos entre 8° y 10° F.
antes de la conexión, deje salir una cantidad
de agua suficiente para limpiar el conducto de
eventuales residuos ferrosos. comprobar que el
filtro de la electroválvula esté limpio (véase párrafo
5.2).
conecte el conducto de "agua" a la red de
distribución del agua fría específica e interponer un
grifo de interceptación.
asegúrese de que el grifo de interceptación esté
colocado en el lugar y de manera que el operador lo
pueda accionar fácilmente en cualquier momento.
atención: en caso de avería del tubo de carga
del agua, éste debe ser sustituido con uno nuevo
mientras el viejo y averiado no debe volver a
sustituirse.
el horno está dotado de un dispositivo de descarga
del agua; este dispositivo está colocado debajo de
la parte posterior del aparato y presenta dos tubos
con un diámetro de 28 mm.
proceder a la conexión del tubo que sale del
dispositivo de descarga (Fig. 6, Ref. A). el
dispositivo de descarga es un sifón; se aconseja,
en cualquier caso, conectar el tubo en un embudo
abierto.
comprobar que el sifón interior se llene de agua
y, en caso contrario, llenarlo introduciendo H
través de la descarga presente en la cámara de
cocción.
o a
2

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