VLEES
Steak
Kippenborst
Lamsbout
Varkenskotelet
Worstjes
Hamburgers
Spek
VIS
Zalm
Garnalen
Platte vis
Ronde vis
Tonijn/zwaardvis
GROENTEN
Paprika's
Aubergine
Asperge
Courgette
Tomaten
Uien
Paddenstoelen
ANDERS
Haloumi
•
Voeg bij bevroren etenswaren 2-3 minuten toe voor vis en schaaldieren en 3-6 minuten voor vlees
en gevogelte, afhankelijk van de dikte en dichtheid van de etenswaren.
•
Controleer of de etenswaren gaar zijn. Gril bij twijfel een beetje langer.
•
Rooster vlees, gevogelte en vergelijkbare producten (gehakt, hamburgers e.d.) tot het sap dat eruit
loopt kleurloos is. Rooster vis totdat deze overal ondoorzichtig is.
OPMERKINGEN
Voor de beste resultaten, bereidt de steaks wanneer
deze op kamertemperatuur zijn.
Laat 3-6 minuten na het bereiden rusten.
Bak totdat het sap er uit loopt.
Bak totdat het sap er uit loopt. Ongeveer 1-2 cm dik.
Af en toe omdraaien
Af en toe omdraaien
130-140 g
Platvis, sol, enz. 120-130 g
Schelvis, kabeljauw, enz. 130-140 g
130-140 g
In plakken
In plakken
In plakken
In wiggen gesneden
Volledige, platte paddenstoelen
14
TIJD (MIN)
Saignant 2
A point 3
Bien cuit
(doorbakken) 5 +
8-10
A point 4-6
Bien cuit
(doorbakken) 8
5-8
6-10
6-10
3-5
3-5
1-2
2-6
3-8
5-10
4-6
6-8
3-4
1-3
2-3
5-6
3-6
2-4