FIAP profiwork SALMOFIX
SE
Anmärkningar om dessa anvisningar
Före första användning, vänligen läs bruksanvisningen och bekanta dig med enheten. Följ
säkerhetsanvisningarna för korrekt och säker användning.
Avsedd användning
FIAP profiwork Salmofix, har i kallat följande anordning tagits fram exklusivt för beredning av fisk och
för användning vid en driftspänning på 115 - 240V.
Enheten är lämplig för användning i enlighet med de nationella installations regler.
Felaktig användning
Det kan inte bildas under normal användning och farorna med felaktig hantering denna enhet för
personer med. Av felaktig användning av vårt ansvar, liksom den allmänna operativa licensen löper ut.
CE Declaration
I enlighet med EG- direktivet EMC-direktivet (2004/108/EG), överensstämmer. Följande
harmoniserade standarder har tillämpats:
EN 1012-1 - EN 60204-1 - EN 60335-1 - EN 55014-1 - EN 55014-2 - EN 61000-3-2 - EN 61000-3-3
Säkerhetsanvisningar
Av säkerhetsskäl de potentiella riskerna med denna apparat får barn och ungdomar under 16 år eller
personer som inte känner igen eller inte är bekant med dessa instruktioner, inte använder!
Förvara denna bruksanvisning på ett säkert ställe! Vid byte av ägare vidarebefordra instruktioner. Allt
arbete med denna apparat får endast utföras i enlighet med dessa instruktioner.
Med felaktig hantering kombinationen av vatten och el kan leda till allvarlig fara för livet. Använd
enheten endast om inga personer finns i vattnet! Innan den når ner i vattnet, alltid bryta strömmen till
alla enheter i vattnet. Jämför de elektriska data för strömförsörjningen till etiketten på förpackningen
eller på enheten. Kontrollera att enheten är säkrad genom en jordfelsbrytare med en nominell felström
på max 30 mA säker. Driv bara enheten med en korrekt monterad sockel. Håll kontakten och all
anslutning pekar torrt! Placera anslutningskabeln skyddad så att skadan är uteslutet. Använd endast
jordade kablar, installationer, adaptrar, förlängningssladdar eller anslutningskablar som är godkända
för utomhusbruk. Bär eller dra enheten i kabeln! Med en trasig kabel eller hölje, får enheten inte
användas! Om nätsladden på apparaten är skadad, måste den bytas ut av tillverkaren eller dess
servicepersonal för att undvika fara. När kabeln är skadad, måste apparaten kasseras. Elinstallationer
ska följa internationella och nationella installationskrav. Öppna aldrig enhetens hölje eller dess
tillhörande delar, om det inte uttryckligen anges i anvisningarna. Gör inga tekniska förändringar på
enheten. Använd endast original reservdelar och tillbehör. Endast utföras av auktoriserade
serviceverkstäder. Det måste säkerställas att alla ledande delar (skruvar, terminaler etc.) är isolerade
och kan inte röras direkt! För frågor eller problem, kontakta en behörig elektriker för din egen säkerhet!
Elektrisk anslutning
Den elektriska anslutningen måste utföras enligt VDE och EVU av en auktoriserad specialist. All
information om värdeutveckling återfinns på märkskylten. Allt arbete på enheten utförs i strömlöst
tillstånd!
Technische Änderungen vorbehalten. Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. WEEE-Reg. Nr.: DE78152045
FIAP GmbH, Jakob Oswald Str. 16, 92289 Ursensollen
Tel: 09628 9213 0; Fax: 09628 9213 30;
35
www.fiap.com
FIAP profiwork SALMOFIX
Montering och installation
Den FIAP profiwork Salmofix är helt klar för anslutning. Medföljer FIAP profiwork Salmofix vägg ingår:
FIAP profiwork Salmofix huvud FIAP profiwork Salmofix kompressor, FIAP profiwork Salmofix suga
och ett väggfäste.
Medföljer FIAP profiwork Salmofix tabellen ingår: FIAP profiwork Salmofix huvud FIAP profiwork
Salmofix kompressor, FIAP profiwork Salmofix suga och en kamp bord med handfat.
Den FIAP profiwork Salmofix bör alltid placeras på en plan botten.
Operation
Öppna matfisk med FIAP profiwork Salmofix kniv. Fisken hålls av den vänstra handen på huvudet och
den högra på svansen. Den anus av fisken är hooked på FIAP profiwork Salmofix kniv och från anus
till gälarna på fisken öppnas med ett rakt snitt.
Efter öppnandet fisken satte den igen direkt med anus till munstycke FIAP profiwork Salmofix (öppen
fisk lite) och inälvorna transporteras genom munstycket och den befintliga vakuum i FIAP profiwork
Salmofix suga.
Upprepa denna process tills alla inälvorna tas bort helt.
Skär av halsen av fisken genom att trycka på FIAP profiwork Salmofix svamptryckknapp.
Skålen av FIAP profiwork Salmofix suga tömmas och rengöras minst en gång om dagen.
Driftsättning
1. Strömförsörjningen för 115 - 240 V måste levereras av en strömkontakt med ett korrekt installerat
eluttag.
2. Slå på FIAP profiwork Salmofix kompressor.
Tre. Fyll på FIAP profiwork Salmofix vakuum behållare med vatten. (Vatten nivå ca 5 cm).
4. Fukta FIAP profiwork huvudet med vatten.
Efter slakten, har enheten som ska stängas av och rengöras.
Rengöring och underhåll
Varning! Innan rengöring eller underhåll, alltid ut kontakten!
Utformningen av slakt maskinen ger enkel rengöring med vatten som möjligt.
Den medföljande sug och kompressorn måste rengöras och underhållas.
Regelbunden desinfektion med FIAP proficare B100 bör ske efter ansökan.
Bortskaffande
Enheten skall omhändertas enligt nationella regler.
Fråga din återförsäljare.
Technische Änderungen vorbehalten. Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. WEEE-Reg. Nr.: DE78152045
FIAP GmbH, Jakob Oswald Str. 16, 92289 Ursensollen
Tel: 09628 9213 0; Fax: 09628 9213 30;
36
www.fiap.com