Especificaciones; Datos Técnicos - Eurofred Steam box SBPE061 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

6. Especificaciones

6.1. Datos técnicos
Modelos
Capacidad de carga
Distancia entre ejes de
bandejas
Alimentación
Potencia eléctrica
cámara de cocción (kW)
Potencia eléctrica
total (kW)
Voltaje / Tensión
Dimensiones exteriores
L x P x H (mm)
Modelos
Capacidad de carga
Distancia entre ejes de
bandejas
Alimentación
Potencia de gas
cámara de cocción (kW)
Voltaje / Tensión
Dimensiones exteriores
L x P x H (mm)
32
SBPE061 SBPE101
6 Gn 1/1 10 Gn 1/1
eléctrica eléctrica
10 15
11 16,4
3n 400v 3n 400v
50 Hz 50 Hz
853x775x785 853x775x1065
SBPG061 SBPG101
6 Gn 1/1 10 Gn 1/1
Gas Gas
12 + 1,4 19 + 1,4
1n 230v 1n 230v
50 Hz 50 Hz
853x775x785 853x775x1065
SBPE102 SBPE201
10 Gn 2/1 20 Gn 1/1
eléctrica eléctrica
25 30
16,4 32,8
3n 400v 3n 400v
50 Hz 50 Hz
853x775x1065 928x835x1845
SBPG102 SBPG201
10 Gn 2/1 20 Gn 1/1
Gas Gas
28 + 2,8 34 + 2,8
1n 230v 1n 230v
50 Hz 50 Hz
853x775x1065 928x835x1845
SBPE202
20 Gn 2/1
eléctrica
50
52,8
3n 400v
50 Hz
1198x911x1845
SBPG202
20 Gn 2/1
Gas
56 + 2,8
1n 230v
50 Hz
1198x911x1845