Configuración Manual - Cocción Mixta Por Convección/Vapor - Eurofred Steam box SBPE061 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Hornos mixtos, por convección y vapor
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2. Instrucciones de uso
2.3. Configuración manual - cocción mixta por convección/vapor
Una vez que se haya encendido el horno presionando la tecla T1 (fig. 16), seleccione la modalidad de
cocción mixta por convección/vapor presionando la tecla T3. active la configuración de la temperatura
de cocción deseada presionando la tecla
la temperatura accionando el mando
o el mando
del codificador. La pantalla pasa automáticamente a la selección del tiempo de cocción
M
(el led
parpadea).
L4
8 90
8
8
8 4 5
84
88
88
Fig. 16
steam-Box. manual de instalación, uso y mantenimiento
T6
(fino a 270 °c) y confirme la selección presionando la tecla
M
30
88
88
M
, indicada por el parpadeo del led
configure el valor del tiempo de cocción
accionando el mando
selección presionando la tecla
mando
T1
pasa automáticamente a la selección de la
humedad en la cámara de cocción (el led
T3
parpadea).
L6
configure
accionando el mando
valor con graduación de 5%) y confirme
L2
la selección presionando la tecla
T6
el mando
pasa automáticamente a la selección
de la velocidad del ventilador (el led
L4
parpadea).
T8
configure la velocidad de rotación del
ventilador (hay disponibles 6 velocidades) y
confirme la selección presionando la tecla
L6
o el mando
T10
T9
presione la tecla
L5
cocción.
T9
T16
: configure el valor de
L2
y confirme la
M
del codificador. La pantalla
M
el
valor
de
la
(configuración del
M
del codificador. La pantalla
M
del codificador.
M
start para iniciar la
T16
T6
o el
T8
humedad
o
T10
L5
15

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