Tabla de contenido
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1. Instalación
1.2. Colocación
Fig. 2
1.3. Regulación de las bisagras y del perno de cierre de la puerta
Fig. 3
Fig. 4
steam-Box. manual de instalación, uso y mantenimiento
todos los materiales utilizados para el embalaje son
compatibles con el ambiente; éstos pueden conser-
varse sin peligro o ser eliminados según la normativa
vigente.
el horno debe ponerse en posición horizontal: para
regular la altura de las patas niveladoras se actúa,
con la referencia de un nivelador de burbujas de aire,
como se indica en la Fig. 2.
Los desniveles o inclinaciones de una cierta impor-
tancia pueden influir negativamente en el funciona-
miento del horno.
Quite de los paneles exteriores del aparato toda la
película protectora quitándola lentamente, para evi-
tar que queden restos de cola.
controle que las aperturas y las ranuras de aspira-
ción o de eliminación del calor no estén obstruidas
de ninguna manera.
Una vez que el horno se ha colocado correctamente
en el lugar designado para la instalación, es necesa-
rio comprobar el cierre y la estanqueidad de la guar-
nición de la puerta en la cámara del horno.
Las bisagras de la puerta se regulan para asegurar la
máxima estanqueidad de la puerta del horno durante
el funcionamiento. se puede regular tanto la bisagra
superior como la inferior.
para regular la estanqueidad de la puerta, si fuese
necesario, aflojar el bulón (Fig. 3) y desplazar la
puerta a la posición deseada. Una vez finalizada la
regulación, ajustar nuevamente el bulón.
el perno de cierre de la puerta puede regularse tanto
en altura como en profundidad para eliminar even-
tuales salidas de vapor durante la cocción.
para regular la posición del perno de cierre de la
puerta aflojar el bulón (Fig. 4) y desplazar el perno
a la posición deseada (alto/bajo); también se puede
enroscar el perno para aumentar la presión ejercida
por la puerta en la guarnición o desenroscar el per-
no para disminuirla. Una vez finalizada la regulación,
ajustar nuevamente el bulón asegurándose de haber
colocado hacia abajo la sujeción de cierre de la ce-
rradura.
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