موقع آماده کردن خمیر، خمیر به درب داخلی
.چسبیده و سوپاپ خروج بخار ر ا بسته است
به هنگام پخت
بیسکویت و امثالهم
:)(خمیر پخته نشده است
.شام مقدار زیادی خمیر در ظرف ق ر ار داده اید
شام به هنگام انتخاب نوع غذا و یا به هنگام تعیین زمان پخت دچار اشتباه شده اید. اندازه مواد غذایی
.پس از پخت غذای آماده بیش از حد در حالت گرم نگه داشنت غذا ق ر ار داشته است
.به هنگام پخت کته شیر، شیر بخار می شود
مواد غذایی قبل از پخت با آب آماده نشده اند و یا درست آماده نشده اند (بد شسته شده اند و غیره). تناسب
.بین مواد غذایی رعایت نشده است یا نوع غذا درست انتخاب نشده است
.مخزن دستگاه پس از استفاده بد شسته شده است
.روکش نسوز مخزن آسیب دیده است
.حجم کلی غذای ریخته شده در دستگاه کمرت از حجم توصیه شده دستور غذا است
.شام زمان پخت ر ا طوالنی تنظیم کرده اید
به هنگام رسخ کردن: شام در مخزن روغن نریخته اید؛ غذا ر ا به هم نزده اید و یا غذای در حال آماده
.به هنگام پخت با آب کم: در مخزن به اندازه کافی رطوبت وجود ندارد
)به هنگام پخت با آب: در مخزن مقدار آب بسیار کم است. (تناسب مواد غذایی رعایت نشده است
به هنگام پخت مواد غذایی ای مثل بیسکویت و پی ر اشکی: شام قبل از پخت قسمت داخلی مخزن ر ا روغن
.شام بیش از حد غذا ر ا در مخزن جابجا کرده اید
.شام زمان پخت ر ا بیش از حد تنظیم کرده اید
،مواد غذایی نامتناسبی انتخاب شده است که بیش از حد رطوبت بیرون می دهد (سبزیجات پرآب، میوه
.شام غذای آماده ر ا بیش از حد در دستگاه دربسته نگه داشته اید
„ در صورت کم بودن مایع در مخزن دستگاه، سیستم محافظت از گرم شدن بیش از حد دستگاه روشن می شود. در این صورتSOUP" „ وSTEW" در برنامه هایREDMOND در یک رسی از مدلهای چندگانه پز
122
.خمیر ر ا به می ز ان کمرتی در مخزن ق ر ار دهید
غذا ر ا از ظرف د ر اورید، آن ر ا برگردانید و دوباره در مخزن ق ر ار دهید، سپس منتظر باشید تا غذا کامال آماده شود. ب ر ای دفعات
.بعد به هنگام پخت می ز ان کمرتی خمیر در داخل مخزن ق ر ار دهید
تسا هدش هتخپ دح زا شیب اذغ
،دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه ر ا انتخاب کنید. انتخاب مواد غذایی، روش بریدن آنها
.بیش از حد کوچک است
.تناسب انتخاب آنها، انتخاب برنامه و زمان پخت باید متناسب با توصیه های آن باشد
بهرت است زمان گرم نگه داشنت غذا طوالنی انتخاب نگردد. اگر در دستگاه شام خاموش کردن پیشاپیش این دستور
.پیش بینی شده است، شام می توانید از این امکان استفاده کنید
دوش یم راخب اذغ ،تخپ ماگنه هب
کیفیت و خواص شیر می تواند بستگی به محل و رش ایط تولید آن داشته باشد. توصیه می شود فقط از شیر
فوق پاستوریزه با چربی تا 2.5 درصد استفاده شود. در صورت نیاز می توان شیر ر ا با مقداری آب رقیق کرد
.)121 (م ر اجعه شود به صفحه
دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه ر ا انتخاب کنید. انتخاب مواد غذایی، روش آماده
.کردن آنها، تناسب بین آنها باید متناسب با توصیه های آن باشد
.همیشه حبوبات دانه دانه، گوشت، ماهی و مواد غذایی دریای ر ا تا شفاف شدن آب بشویید
.قبل از رشوع پخت غذا مطمنئ شوید که مخزن دستگاه خوب شسته شده است و روکش مخزن آسیب ندیده است
.دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه ر ا انتخاب کنید
.زمان پخت ر ا کاهش دهید و یا از دستو ر ات پخت غذا پیروی کنید که ب ر ای این نوع دستگاه مناسب است
به هنگام رسخ کردن معمولی مقداری روغن گیاهی در مخزن دستگاه بریزید – طوری که روغن با الیه نازکی
کف مخزن ر ا بپوشاند. ب ر ای پخت متناسب غذا نیاز است که مواد غذایی ر ا در مخزن به طور متناوب بعد از
.شدن ر ا دیر برگردانده اید
.مقدار بیشرتی مایع در مخزن بریزید. به هنگام پخت در صورت عدم رضورت درپوش دستگاه ر ا برندارید
.تناسب بین می ز ان مایعات و مواد غذایی ر ا رعایت کنید
قبل از گذاشنت خمیر کف و دیواره های مخزن ر ا با روغن زیتون یا روغن نباتی مبالید. (نباید در مخزن
.منالیده اید
داد تسد زا ار شا هیلوا لکش اذغ
.در صورت رسخ کردن معمولی غذا ر ا بیش از 5 – 7 دقیقه یک بار به هم نزنید
.زمان پخت ر ا کوتاه تر کنید و یا از توصیه های دستور غذایی متناسب با این مدل دستگاه پیروی کنید
تسا هدمارد بوطرم (تیوکسیب هورگ یاهاذغ) تخپ
مواد غذایی ر ا متناسب با دستور پخت انتخاب کنید. سعی کنید به عنوان مواد غذایی، میوه هایی ر ا که آب زیادی
) خامه ترش و غیره
.دارند انتخاب نکنید یا حتی املقدور آنها ر ا به شکل حداقل استفاده کنید
سعی کنید غذای آماده ر ا پس از پخت فوری از دستگاه خارج کنید. در صورت رضورت می توان غذا ر ا ب ر ای مدت
.کمی در دستگاه به حالت گرم نگه داشنت اتوماتیک نگه دارید
.تسا هدماین الاب و هدرکن داب اذغ
تخم مرغ و شکر بد با هم مخلوط شده اند
.خمیر با ماده پف کننده مدت طوالنی مانده است
.دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه ر ا انتخاب کنید
شام ارد ر ا خوب الک نکرده و یا خمیر ر ا خوب مخلوط نکرده اید
انتخاب مواد غذایی، روش آماده کردن آنها، تناسب انتخاب آنها باید متناسب
.به هنگام ترکیب مواد غذایی اشتباهی صورت گرفته است
.دستور غذای انتخابی شام مناسب پخت با این مدل دستگاه نیست
.برنامه پخت متوقف می شود و دستگاه به حالت گرم نگه داشنت غذای آماده می رود
.قبل از رشوع به متیز کردن دستگاه، مطمنئ شوید که دستگاه از برق جدا و کامال خنک شده است! ب ر ای متیز کردن دستگاه از یک پارچه نرم یا وسایل نرم ب ر ای متیز کردن ظروف استفاده کنید
.„ بجوشانیدSTEAM-FISH" قبل از استفاده ب ر ای بار اول و یا ب ر ای رفع بو پس از پخت و پز توصیه می شود تا نصف لیمو ر ا مبدت 51 دقیقه با برنامه
.توصیه می شود مخزن دستگاه ر ا پس از هر بار استفاده بشویید، می توان مخزن ر ا با ماشین ظرفشویی نیز شست. پس از هر بار متیز کردن سطح بیرونی مخزن ر ا با پارچه ای خشک پاک کنید
سطح هر دو درب ر ا با یک پارچه مرطوب و یا دستامل كاغذی مرطوب پاک کنید، در صورت نیاز درب باز شده ر ا زیر جریان آب گرفته و از مایع ظرف شویی استفاده کنید. استفاده
درپوش آلومینیومی ر ا در شکافها ق ر ار دهید آنها ر ا متناسب با بدنه دستگاه تنظیم کنید، فیکساتورها ر ا به آ ر امی تا دادن صدای تق فشار دهید. درپوش آلومینیومی داخلی باید
دزوس یم اذغ هت
جمع كردن ر ا در خالف ترتیب اولیه انجام دهید: الستیك ر ا در جای خود ق ر ار دهید، شكاف قسمت اصلی سوپاپ ر ا با برآمدگی طرف داخلی دیسك منطبق و در جهت عقربه های
.هر از چند دقیقه به هم زد
.<) بچرخانید. سوپاپ بخار ر ا در جای خود در درب دستگاه، برآمدگی آن از سمت صفحه منایش، ق ر ار دهیدclose> ساعت (در جهت
مواد ریخته شده از چندگانه پز بهنگام پخت و پز در این مدل از دستگاه در جای مخصوص در بدنه اصلی در اط ر اف ظرف در كانتیرنی كه در عقب دستگاه ق ر ار دارد جمع می شود. این
.)!روغن ریخت
.در این بخش اشتباهات شایع به هنگام پخت غذا با چندگانه پز جمع آوری شده اند و دالیل احتاملی و ر اههای رفع آنها بررسی شده است
دالیل احتاملی مشکل
شام ف ر اموش کرده اید درپوش دستگاه ر ا ببندید و یا درپوش ر ا کیپ نبسته اید
.به همین خاطر دمای پخت به اندازه کافی باال نبوده است
مخزن و قسمت گرم کننده دستگاه به خوبی با هم متاس ندارند، به همین خاطر
.دمای پخت ممکن است به اندازه کافی باال نباشد
انتخاب نامناسب ترکیب مواد غذایی. این مواد غذایی مناسب برنامه غذایی انتخابی شام
.نیستند و یا شام درست برنامه پخت غذای خود ر ا انتخاب نکرده اید
مواد غذایی بیش از حد بزرگ خورد شده اند، تناسب مواد غذایی مورد نیاز به هم
.زمان مورد نیاز پخت ر ا درست تنظیم نکرده اید
.دستور غذایی انتخابی شام مناسب پخت در این دستگاه نیست
.با توصیه های آن باشد
به هنگام پخت با بخار: در مخزن بیش از حد آب وجود دارد، و امکان تشکیل ت ر اکم کافی
.شام در مخزن بیش از حد روغن ریخته اید. رطوبت بیش از حد در مخزن
.به هنگام پخت با آب: بخار شدن آبگوشت به هنگام پخت با آب با می ز ان باالی اسیدیته
متیز کردن و نگهداری از دستگاهV.
.توصیه می کنیم دستگاه ر ا پس از هر بار استفاده متیز کنید
.استفاده از وسایل زبر، اسکاژ زبر و مواد شیمیایی قوی، ممنوع است. بردن دستگاه زیر آب و یا نگه داشنت آن زیر جریان آب ممنوع است
.هر موقع نیاز باشد می توان بدنه دستگاه ر ا متیز کرد
:پس از هر بار استفاده از دستگاه توصیه می شود درپوش داخلی آلومینیومی و سوپاپ بخار قابل برداشت ر ا متیز کرد
.درپوش دستگاه چندگانه پز ر ا باز کنید
.در قسمت داخلی درب، همزمان دو فیکساتور پالستیكی ر ا به سمت مرکز فشار دهید
.بدون فشار زیاد، درب آلومینیومی داخلی ر ا كمی به سمت خود و پایین بكشید تا از درب اصلی جدا شود
.از ماشین ظرفشویی رضورتی ندارد
:سوپاپ بخار قابل برداشت در درپوش باالیی دستگاه ق ر ار دارد، ب ر ای متیز كردن سوپاپ
.برجستگیهای سوپاپ بخار ر ا گرفته و آن ر ا به سمت خود بکشید و به آ ر امی آن ر ا د ر اورید
.<) و آن ر ا برداریدopen> فیکساتور قسمت پایینی سوپاپ ر ا بر خالف عقربه های ساعت تا آخر بچرخانید (به سمت
.به آهستگی الستیك سوپاپ ر ا درآورید. همه قسمتهای سوپاپ ر ا به روش فوق الذكر بشویید
.توجه: ب ر ای جلوگیری از تغییر شکل الستیك سوپاپ، پیچاندن و كشیدن آن مجاز منی باشد
.مواد ر ا با یک دستامل آشپزخانه به ر احتی می توان جمع کرد
. توصیه هایی ب ر ای پختVI
اشتباهات به هنگام پخت و روشهای رفع آنها
غذا نصفه و نیمه آماده شده است
روشهای حل
.به هنگام پخت درپوش دستگاه ر ا حتی االمکان برندارید
درپوش دستگاه ر ا تا صدای تق ببندید. مطمنئ شوید که هیچ چیز مانع کیپ بسته شدن درپوش دستگاه منی شود و وارش
.کیپ کننده روی درب داخلی خ ر اب نشده است
.مخزن باید با بدنه دستگاه به صورت صاف و از پایین کامال با صفحه گرم کننده در متاس باشد
.مطمنئ شوید که در داخل دستگاه شیء خارجی ای وجود ندارد. صفحه گرم کننده ر ا همیشه متیز نگه دارید
.بهرت است دستور غذایی امتحان شده و مناسب این مدل دستگاه انتخاب کنید
.دستو ر ات غذایی مورد اطمینان ر ا انتخاب کنید
.خورده است
انتخاب مواد غذایی، روش خورد کردن آنها، تناسب بین آنها، انتخاب برنامه و زمان پخت باید با دستور پخت انتخابی
.در داخل مخزن آب به می ز ان توصیه شده در دستور غذایی بریزید. اگر شک دارید، سطح آب ر ا به هنگام پخت چک کنید
.بخار ر ا منی دهد
.به هنگام رسخ کردن معمولی کافی است که روغن فقط به صورت الیه نازکی کف مخزن ر ا بپوشاند
.به هنگام رسخ کردن در فریتیوره از توصیه های دستور غذایی مربوطه پیروی کنید
:ب ر ای رسخ کردن
اگر در دستور غذایی بسنت درپوش توصیه نشده است، درپوش چندگانه پز ر ا به هنگام رسخ کردن نبندید. مواد غذایی منجمد
.شده ر ا حتام آب کنید و آب آن ر ا دور بریزید
برخی از مواد غذایی قبل از پخت نیاز به آماده کردن دارند: شسنت، رسخ کردن در روغن و غیره. از توصیه های دستور
:ب ر ای متیز کردن درپوش داخلی
.1
.2
.3
.4
.5
.خوب فیکس شود
.1
.2
.3
.4
.متناسب باشند
.غذایی منتخب خود پیروی کنید