Intrucciones Para Cocinar - Firebox FB12 Manual Del Propietário

Intrucciones para cocinar

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Para la obtencion de la temperatura deseada de su Firebox, ajustar
correctamente la bombona de gas o la ventilacion de su barbacoa en caso de
barbacaoa de carbón. Notese que el tiempo para alcanzar esta temperatura
puede variar dependiendo de su barbacoa, pero para mejores resultados
deberia conseguir la "ideal zone".
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Use aproximadamente 2 cucharadas de harina en la paleta de madera
y distribuir. Retirar el exceso de harina.
Una vez que la masa esté estirada con rodillo, coloquela en la paleta de
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madera con harina. Cree su pizza usando la salsa e ingredientes
elegidos. Tenga cuidado y no se sobresalga de la masa ya que esto causara
que ésta se pegue a la paleta.
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Coloque mitad de la paleta de madera en la Firebox y retire la pizza con
un movimiento rápido y fuerte para introduzcala. Por favor, recuerde que
su Firebox estará muy caliente por lo que cualquier fallo al usar su paleta
de madera al introducir la pizza puede causar heridas serias.
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Una vez dentro, su pizza empezará a cocinarse. Su Firebox estará mas
caliente en la zona de detrás. Mueva la pizza cada 20-30 segundos delizando
la espátula por debajo de ésta y mover para ayudar a alcanzar su cocción.
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Cuando considere que la pizza esta cocinada (3-5 minutos dependiendo de
su barbacoa y del grosor de su masa) puede retirarla usando la paleta
de metal.
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Usar el cortador de pizza - corte en trozos la pizza y disfrute!
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Para limpiar la piedra de pizza NO usar productos de limpieza u otros
líquidos. En vez, mantenga la Firebox encendido durante 15 minutos tras
terminar de cocinar y rasque luego cualquier residuo con la espátula o la
paleta de metal, dejandola preparada para la próxima vez.
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Tal como se detalla en las advertencias de seguridad de su Firebox,
retirelo de la barbacoa cuando se haya enfriado completamente y guardelo
hasta nuevo uso.
NOTA: Accesorios disponibles por serparado
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