Salmón Chino A La Parrilla Para 4 Raciones - FoodSaver V4800 Serie Manual De Usuario Y Libro De Recetas

Direcciones para preparar:
Pre caliente el horno a 218.3 °C. Rocié el spray para cocinar anti adherente a una cacerola para hornear.
Combine el pimentón y el polvo de ajo en un pequeño tazón; espolvoree uniformemente encima
de la carne de puerco.
Cubra una parrilla larga con el aerosol para cocinar; caliente a temperatura media. Selle el lomo
de puerco por tres minutos cada lado. Traslade el lomo a la cacerola para hornear.
Agregue aceite, patatas y el orégano a la parrilla; y mezcle. Ponga las papas alrededor del pu-
erco. Espolvoree con sal y pimienta. Hornee por 22 min o hasta que el lomo se encuentre bien
cocinado.
Traslade el puerco a una tabla para cortar; cubra con papel aluminio y deje reposar por 5 min.
Revuelva las patatas; cubra con papel aluminio y deje reposar por 5 min.
Corte el lomo de puerco y sirva junto con la patatas.
Salmón chino a la parrilla Para 4 raciones
Ingredientes:
3 cucharadas de salsa de soya
4 filetes de salmón (alrededor de 1/2 kg)
2 cucharadas de jerez seco
2 cucharadas de cilantro finamente picado
2 dientes de ajo, picados
Direcciones para preparar:
Combine la salsa de soya, jerez y ajo en el rápido marinador FoodSaver . Agregue el salmón;
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gire para cubrir. Coloque la tapa al contenedor. Gire la pestaña a la posición de Abrir/marinar y
conecte la manguera del accesorio. Presione el botón de marinado. Cuando el ciclo de 12 min
se haya completado, quite la manguera y destape.
Aceite la parrilla. Prepare la parrilla a fuego lento o pre caliente la parrilla. Escurra el salmón,
y guarde el marinado. Ase con el lado que contiene la piel hacia abajo, por 10 min o hasta que
el salmón comience a formar escamas al probarlo con un tenedor. Moje el salmón después de
5 min con la reserva del marinado; tire cualquier resto del marinado. Espolvoree con cilantro.
Arrachera con salsa italiana Para 6 raciones
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
3/4 de cucharadita de pimiento negro, dividido
2 cucharaditas de vinagre balsámico
1 tasa de jitomates picados
600 gr de arrachera
1/3 de tasa de aceitunas picadas
1 cucharada de ajo, picado
2 cucharadas de albahaca fresca picada
3/4 de cucharadita de sal dividido
Direcciones para preparar:
Bata el aceite y el vinagre en un tazón mediano. Ponga la arrachera en el marinador rápido
FoodSaver ; Agregue el ajo. Espolvoree la media cucharadita de sal y la media de pimiento
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sobre la carne. Agregue 2 cucharadas de la mezcla del vinagre sobre la carne. Ponga la tapa
del contenedor. Gire la pestaña a la posición de Abrir/marinar y conecte la manguera del ac-
cesorio. Presione el botón de marinado. Cuando el ciclo de 12 min se haya completado, quite la
manguera y destape.
Mientras tanto, agregue los jitomates, aceitunas, albahaca, el resto de el 1/4 de cucharadita de
sal y el 1/4 de cucharadita de pimienta al tazón; Mezcle bien. Ponga a un lado.
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