Café molido
"pasado" o muy
seco y la bomba
no puede crear
presión.
No pasa el agua.
No hay agua en el
depósito.
Depósito mal
montado.
El filtro está embo- Limpie el filtro y la
zado, el café molido rejilla del cabezal.
es demasiado fino Véase el
o está demasiado
apretado.
Rejilla del cabezal
sucia.
Aparato con cal.
El agua pasa
Molido demasiado Pruebe un molido
demasiado deprisa. grueso.
Cantidad de café
molido insuficiente. medidora Para
Molido no apretado. Apriete más el
El café espresso no Molido demasiado Pruebe un molido
tiene crema.
grueso.
(espuma en el café)
Molido poco
apretado.
Café «pasado» o
demasiado seco.
La leche no queda
Accesorio cappuc-
muy espumosa.
cino embozado.
Leche agria.
Leche tibia.
Mucha agua sobre Café mal prensado. Comprima más el
las tazas de café.
Cantidad insuficien- Aumente la canti-
te de café molido.
Recetas
Disfrute de su café espresso tal como a usted
le gusta: cuando desee relajarse o para
culminar una buena comida.
XP 4000 US/F/E PM6.5
Utilice café
molido nuevo.
Vuelva a llenar el
Depósito.
Apriete firmemente
el depósito.
apartado
"Mantenimiento"
y pruebe un molido
menos fino.
Ponga la rejilla en
Remojo en la
solución de
desincrustación.
Véase el apartado
"Mantenimiento ".
Véase el apartado
"Desincrustación"
Más fino.
Utilice la cuchara
dosificar el café.
molido.
más fino.
Apriete más el
molido.
Utilice un producto
recién molido.
Véase el apartado
"Mantenimiento".
Utilice leche fresca.
Ponga la leche en
el refrigerador.
café molido.
dad de café molido
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A continuación le ofrecemos algunas de las
recetas que su cafetera Espresso le permite
realizar.
.Café espresso original
Ponga una dosis de café espresso de buena
•
calidad, bien tostado, y fíltrelo directamente
en la taza precalentada.
Si utiliza un buen café bien molido, se formará
una bonita corona de espuma que adornará la
taza.
Si le gusta, añada azúcar y disfrute. El
•
espresso original se bebe sin leche pero con
mucho azúcar.
. Cappuccino
Para un cappuccino en toda regla, las
cantidades ideales son las siguientes: 1/3 de
café, 1/3 de leche caliente, 1/3 de leche
espumada. La cantidad de leche caliente +
espuma obtenida debe ser el doble que la del
café preparado.
Utilice tazas grandes, previamente
•
calentadas.
Llénelas con un café, equivalente a una taza
•
de espresso, y complete con la leche que
habrá espumado utilizando el accesorio
cappuccino.
Termine espolvoreando con chocolate en
•
polvo.
. Café crema
Prepare un café espresso clásico en una taza
•
grande. Añada una «nube» de nata para
obtener un café crema.
También puede sustituir la nata por leche
caliente.
. Café corretto*
Prepare una taza de café espresso tal como
•
tenga por costumbre.
Corrija ligeramente su gusto añadiéndole
•
1/4 o 1/2 vasito de coñac.
El anís, el aguardiente de uvas, el Sambuca, el
Kirsch y el Cointreau también son adecuados.
Seguramente todavía existen numerosas
posibilidades más para "ennoblecer" el café
espreso. La imaginación es ilimitada.
13/10/04, 11:04
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