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Guía de Cocción
TIPO DE COMIDA
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas,
panecillos, pan rápido en
un Solo Estante
Tortas con capas* en
Múltiples Estantes
Tortas de grasa (pastel
de ángel)
Galletas, galletitas,
bizcochitos en un Solo
Estante
Galletas, galletitas,
bizcochitos en Múltiples
Estantes
Yeast Breads
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Bifes y Chuletas
Dorados
Ave
Pollo entero
Pechugas, patas, muslos
con huesos
Pechugas de pollo
deshuesadas
Pavo entero
Pechuga de Pavo
Pescado
Cazuelas
*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, use los estantes 2 y 4.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar de
forma segura en IsItDoneYet.gov
comidas para medir la temperatura de las mismas.
16
HORNO
MODO(S)
(Superior /
RECOMENDADO(S)
Inferior)
Horno Superior
Hornear
Horno Inferior
Hornear
Horneado por
Horno Inferior
Convección
Productos Horneados
Horno Inferior
Horno Superior
Hornear
Horno Inferior
Horneado por
Horno Inferior
Convección
Horno Superior
Proof
Horno Inferior
Horno Superior
Hornear
Horno Inferior
Asar Alto
Horno Inferior
Asar Alto
Horno Inferior
Hornear
Horno Inferior
Dorado por Convección
Hornear
Horno Inferior
Asado Bajo
Asado Bajo
Horno Superior
Hornear
Horno Inferior
Asado Bajo
Horno Superior
Hornear
Horno Inferior
Hornear
Horno Inferior
Asado Bajo
Hornear
Horno Inferior
Asado Bajo
Asado Bajo
Horno Inferior
Horno Superior
Hornear
Horno Inferior
POSICIÓN(ES)
DE ESTANTES
RECOMENDADA
1
3
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado
2 y 4
1
1
3
2 y 4
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
1
3
1
3
para Asar por Convección. Mueva la comida hacia abajo para
6
que quede más preparada y menos soasada. Preste atención
a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la
comida debajo del elemento calentador para asar.
para Asar por Convección. Mueva la comida hacia abajo para
5 o 6
que quede más preparada y menos soasada. Preste atención
a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la
comida debajo del elemento calentador para asar.
2 o 3
2 o 3
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi
1
(Asar Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste
3
atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento calentador para asar.
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi
1
(Asar Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste
3
atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento calentador para asar.
1
2 o 3
6 (mitad del grosor
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor
o menos)
rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador
5 (>1/2 pulgada)
1
3 o 4
Posiciones de los Estantes
SUGERENCIAS ADICIONALES
(Vea la ilustración).
Cubra la masa sin mucha rigidez.
No se requiere precalentarla.
para asar.
49-2000993 Rev. 0

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