Moulinex AM A351 Manual Del Usuario página 54

Μερικές συνταγές µε ιδέες
καρυκεύµατος
Γαρίδες G
AMBAS
4 άτοµα
προετοιµασία : 30 min.
χρ νος µαγειρέµατος : 12-15 min.
• 5 κουταλιές της σούπας ελαι λαδο
• 24 γαρίδες gambas
• 1/2 κ κκινο λάχανο
• 1/2 σαλάτα
• 2 κουταλιές του γλυκού ξύδι
• αλάτι
• πιπέρι
• µουστάρδα
• 10 g χοντρ αλάτι
- Ξεφλουδίστε τις γαρίδες gambas.
- Τοποθετήστε στο σύστηµα διάχυσης
αρώµατος το χοντρ αλάτι, 1 κουταλιά
της σούπας λάδι και κάρυ και γεµίστε
µε νερ έως το επίπεδο µε την ένδειξη
"max".
- Βάλτε τις γαρίδες στο µπολ και
µαγειρέψτε για 12 µε15 λεπτά.
- Πλύνετε και στραγγίξετε τις σαλάτες.
Αναµίξτε τις. Ετοιµάστε τη σως µε το
υπ λοιπο λάδι, τη µουστάρδα, και το
ξύδι. Ρίξτε τις γαρίδες και τη σως στην
σαλάτα και αναµείξτε τα.
Κοτ πουλο στήθος
4 άτοµα
προετοιµασία : 10 min.
χρ νος µαγειρέµατος : 20-25 min.
• 4 στήθη κοτ πουλο (120 g το καθένα)
• 2 κουταλάκια του γλυκού ταραγκ ν
ψιλοκοµµένο
• 200ml κρέµα γάλακτος
• αλάτι
• πιπέρι
- Βάλτε το ταραγκ ν στο δοχείο
διάχυσης του αρώµατος, γεµίστε µε
νερ µέχρι την ένδειξη "max".
- Τοποθετήστε τα στήθη κοτ πουλου στο
µπολ µαγειρέµατος και αφήστε το στον
ατµ για 20 µε 25 λεπτά.
- Σε ένα κατσαρολάκι ζεστάνετε και
αναµείξτε την κρέµα γάλακτος µε το
υπ λοιπο ψιλοκοµµένο ταραγκ ν, το
αλάτι και το πιπέρι. Κ ψτέ το
κοτ πουλο σε φέτες και σερβίρετε στα
πιάτα. Καλύψτε το κοτ πουλο µε τη
σος ταραγκ ν που έχετε προετοιµάσει.
50
µε κάρυ
Σαλάτα απ ανάµεικτα λαχανικά
4 άτοµα
προετοιµασία : 15 λεπτά
χρ νος µαγειρέµατος : 30-35 min.
• 200 g καρ τα,
• 200 g γογγύλι
• 200 g φασολάκια φρέσκα,
• 200 g κατεψυγµένος αρακάς,
• ψιλοκοµµένο µαϊνταν
• Φρεσκοτριµµένο πιπέρι
- Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα λαχανικά.
Κ ψτέ τα καρ τα, το γογγύλι, και τα
φρέσκα φασολάκια σε λωρίδες µήκους
4cm.
- Βάλτε µία κουταλιά της σούπας
ψιλοκοµµένο µαϊνταν στο δοχείο
διάχυσης αρώµατος και γεµίστε το µε
νερ µέχρι την ένδειξη "max".
- Βάλτε τα λαχανικά που έχετε
προετοιµάσει και τον αρακά στο δοχείο
µαγειρέµατος και µαγειρέψτε τα για 30
µε 35 λεπτά. Στη συνέχεια βγάλτε τα
λαχανικά και αλατοπιπερώστε.
Κοµπ στα µήλο µε κανέλλα
4 άτοµα
προετοιµασία : 15 λεπτά
χρ νος µαγειρέµατος : 20 min.
• 1 kg µήλα
• 2 δύο κουταλιές της σούπας κανέλα
σε σκ νη.
• 100 g ζάχαρη
- Ξεφλουδίστε τα µήλα και κ ψτε τα
στα τέσσερα.
- Βάλτε την κανέλα στο δοχείο
διάχυσης του αρώµατος και γεµίστε
το µε νερ µέχρι την ένδειξη "max".
- Βάλτε τα µήλα στο µπολ µαγειρέµατος
και µαγειρέψτε τα για 20 λεπτά.
Βγάλτε τα µήλα, προσθέστε ζάχαρη και
σερβίρετε.