6.3 Öko Timer (Eko časovač)
V záujme úspory energie sa ohrev varnej
zóny vypne pred signálom časomera
odpočítavajúceho smerom nadol. Rozdiel v
prevádzkovom čase závisí od varného
stupňa a trvania procesu varenia.
6.4 Príklady použitia pri príprave
jedál
Vzájomný vzťah medzi nastaveným varným
stupňom a spotrebou energie varnej zóny nie
Varný stupeň
Použite na:
Hotové jedlo uchovávajte teplé.
- 1
1 - 3
Holandská omáčka, topenie: maslo,
čokoláda, želatína.
1 - 3
Tuhnutie: nadýchané omelety, pečené
vajcia.
3 - 5
Dusenie ryže a jedál s mliečnym zákla‐
dom, prihrievanie hotových jedál.
5 - 7
Dusenie zeleniny, rýb, mäsa.
7 - 9
Dusenie zemiakov.
7 - 9
Príprava väčších množstiev jedla,
omáčok a polievok.
9 - 12
Jemné smaženie: rezne, teľacie cordon
bleu, kotlety, rizzoly, klobásy, pečeň,
zásmažka, vajcia, palacinky, šišky.
12 - 13
Silné smaženie, opečené zemiakové
pyré, karé, steaky.
14
Varenie vody, varenie cestovín, príprava mäsa (guláš, ragú), hranolčeky.
Varenie veľkého množstva vody. Funkcia PowerBoost je aktivovaná.
6.5 Rady a tipy týkajúce sa funkcie
Fry Assist
Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky s
funkciou:
• Funkciu spustite, keď varný panel nie je
zohriaty (nie je potrebné zohrievať
kuchynský riad).
je lineárny. Zvýšenie nastavenia varného
stupňa nie je priamoúmerné zvýšeniu
spotreby energie. To znamená, že varná
zóna nastavená na stredne intenzívny varný
stupeň využíva menej ako polovicu svojho
výkonu.
Údaje v tabuľke sú len
referenčné.
Čas
Rady
(min)
podľa po‐
Na kuchynský riad položte pokrievku.
treby
5 - 25
Z času na čas premiešajte.
10 - 40
Varte s pokrievkou.
25 - 50
Pridajte aspoň dvakrát toľko tekutiny
ako ryže, mliečne jedlá v polovici vare‐
nia premiešajte.
20 - 45
Pridajte niekoľko polievkových lyžíc te‐
kutiny.
20 - 60
Použite max. ¼ l vody na 750 g ze‐
miakov.
60 - 150
Až 3 l tekutiny a prísady.
podľa po‐
Po uplynutí polovice času obráťte.
treby
5 - 15
Po uplynutí polovice času obráťte.
• Používajte varné nádoby
z nehrdzavejúcej ocele s dvojitým dnom.
• Nepoužívajte varné nádoby s reliéfom
v strede dna.
Príklady použitia pri varení pre funkciu
Údaje v tabuľke slúžia ako príklady pokrmov
pre každú úroveň varného stupňa. Množstvo,
hrúbka, kvalita a teplota (t. j. zmrazené)
potraviny má vplyv na správnu úroveň
SLOVENSKY
209