AEG BEE455120M Manual De Instrucciones página 17

Alimento
Pan (pan de centeno):
1. Primera parte del proceso
de horneado.
2. Segunda parte del proce-
so de horneado.
Buñuelos / Bollos rellenos de
crema
Brazo de gitano
Pastel de azúcar (seco)
Pastel de almendra con man-
tequilla / Pasteles de azúcar
Tarta de frutas (sobre masa
con levadura/bizcocho)
Tarta de frutas (sobre masa
con levadura/bizcocho)
Tarta de frutas sobre masa
quebrada
Bizcochos con levadura coro-
nados de guarniciones delica-
das (por ej. requesón, crema,
natillas)
1) Precaliente el horno.
2) Utilice una bandeja honda.
Galletas
Alimento Función
Galletas de ma- Turbo
sa quebrada
Galletas de ma- Turbo
sa batida de biz-
cocho
Hojaldres con Turbo
clara de huevo /
Merengues
Mostachones Turbo
De Almendra
Función
Bóveda/Calor Infe-
rior
Bóveda/Calor Infe-
rior
Bóveda/Calor Infe-
rior
Turbo
Bóveda/Calor Infe-
rior
Turbo
2)
Bóveda/Calor Infe-
rior
2)
Turbo
Bóveda/Calor Infe-
rior
Temperatura
(°C)
150 - 160
150 - 160
80 - 100
100 - 120
Temperatu- Tiempo
ra (°C) (min)
1. 20
1)
1. 230
2. 30 -
2. 160 - 180
60
20 - 35
1)
190 - 210
10 - 20
1)
180 - 200
150 - 160 20 - 40
20 - 30
1)
190 - 210
150 35 - 55
170 35 - 55
160 - 170 40 - 80
40 - 80
1)
160 - 180
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
10 - 20 3
15 - 20 3
120 - 150 3
30 - 50 3
ESPAÑOL 17
Posición
de la parri-
lla
1
3
3
3
3
3
3
3
3