PALSON Le Cuisine Modo De Empleo página 131

Тесто за пица
Вода
Масло (разтопено)
Захар
Сол
Пшеничено брашно за хляб тип 550
Суха мая
Избор на програма
Приготвяне на пица
1. Загрейте фурната.
2. Оформете тестото във вид на блат за пица. Поставете го в тава и намажете леко с олио.
3. Покрийте за 15 минути и останете да втаса.
4. Покрийте с продукти по желание.
5. Печете тестото на около 200ºC, докато придобие светлокафяв цвят.
Мармалад от портокали
Сок от портокал
Портокалови кори, настъргани
Захар за конфитюр
Вода
Пектин, ако е необходимо
Избор на програма
Забележки
1. Преди да напълните бурканите с мармалад, ги затоплете леко.
2. Ако е необходимо, оставете мармалада да се пече допълнително след като се е сгъстил и в зависимост от размера на
портокалите.
3. Изведете накрайниците за месене на тесто с помощта на щипци, преди да насипете мармалада в буркани.
4. Не отваряйте капака докато се бъркат продуктите.
Хляб без глутен
Вода (хладка)
Зехтин
Сол
Захар
Брашно без глутен Proceli.
Химическа мая Maizena или Schär.
Избор на програма
Паея по моряшки (за 4 човека)
Ориз
Миди
Лангустини
Скариди
грах
Зелен фасул
Червена чушка
Доматено пюре
Чесън
Рибен бульон
Оцветител
Голямо
1 мерителна чаша
1 лъжица
2 лъжици
1 лъжичка
2-3/4 мерителни чаши
1 лъжичка
8 - Тесто
Голям
3 средно големи портокала
2
1 мерителна чаша
1 лъжица
2 лъжички
7 – Мармалад
Голям
400 мл
3 лъжици
На вкус
1 лъжичка
350 г
10 г
7 - Мармалад
Мерни единици
2 мерителни чаши
8
4
8
100 г
100 г
1
100 г
2 скилидки
2 мерителни чаши
На вкус
131