PALSON Le Cuisine Modo De Empleo página 31

Pâte à pizza
Eau
Beurre (fondu)
Sucre
Sel
Farine de blé pour pain 550
Levure sèche
Sélection du programme
Procédure
1. Chauffez le four.
2. Façonnez la pâte et donnez-lui une forme arrondie et plate. Déposez la pâte sur une plaque et huilez un peu.
3. Recouvrez pendant 15 minutes et laissez fermenter.
4. Garnissez selon le goût.
5. Faites cuire la pâte à 200°C environ jusqu'à ce qu'elle soit de couleur marron clair.
Confiture d'orange
Jus d'orange
Écorce d'orange, râpée
Sucre pour adoucir
Eau
Pectine, si nécessaire.
Sélection du programme
Observations
1. Avant de remplir les bocaux de confiture, chauffez-les un peu.
2. Profitez du temps supplémentaire de cuisson, si nécessaire, après que la confiture se soit prise et selon la taille des oranges.
3. Sortez le pétrisseur avec une pince, avant de verser la confiture dans les bocaux.
4. N'ouvrez pas le couvercle pendant que la pâte est en train de tourner.
Pain sans gluten
Eau (tiède)
Huile d'olive
Sel
Sucre
Farine sans gluten Proceli.
Levure chimique Maizena ou Schär.
Sélection du programme
Paella marinière (pour 4 personnes)
Riz
Moules
Langoustines
Crevettes
Petits pois
Haricots verts
Poivron rouge
Concentré de tomate
Ail
Bouillon de poisson
Colorant
Grand
1 verre doseur
1 cuillerée
2 cuillerées
1 petite cuillerée
2-3/4 verre doseur
1 petite cuillerée
8 Pâte
Grand
3 oranges moyennes
2
1 verre doseur
1 cuillerée
2 petites cuillerées
7 Confiture
Grand
400 ml
3 cuillerées
3 pincées
1 petite cuillerée
350 gr.
10 gr.
7 Confiture
Quantités
2 verres doseurs
8
4
8
100 gr.
100 gr.
1
100 gr.
2 grains
2 verres doseurs
À la convenance
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