PALSON Le Cuisine Modo De Empleo página 65

11 Il pane è molto pesante e spesso.
12 Le parti centrali restano vuote quando
si taglia il pane.
13 La superficie del pane presenta polvere
secca attaccata ad essa.
14 La crosta è troppo spessa e il colore
di cottura è troppo scuro quando si
cucinano torte o alimenti con molto
zucchero.
Grazie per la fiducia accordataci scegliendo uno dei nostri prodotti.
1. Troppa farina o poca acqua.
2. Troppi ingredienti a base di
frutta o troppa farina di frumento
integrale.
1. Troppa acqua o lievito o poco
sale.
2. La temperatura dell'acqua è
troppo elevata.
1. Vi sono ingredienti molto
appiccicosi nel pane, come burro
e banane, ecc.
2. Non si è mescolato
adeguatamente perché c'è poca
acqua.
Diverse ricette o diversi ingredienti
possono avere effetti notevoli
quando si fa il pane, il colore di
cottura sarà molto scuro se c'è
molto zucchero.
Ridurre la farina o aumentare l'acqua.
Ridurre la quantità di ingredienti corrispondenti e
aumentare la quantità di lievito.
Ridurre adeguatamente l'acqua o il lievito e
controllare il sale.
Verificare la temperatura dell'acqua.
Non aggiungere al pane ingredienti molto
appiccicosi.
Verificare l'acqua e gli elementi meccanici della
multicucina.
Se il colore di cottura è troppo scuro perché
la ricetta presenta troppo zucchero, premere il
pulsante AVVIO/ARRESTO (MARCHA/PARO) per
interrompere il programma 5-10 minuti prima della
fine prevista. Prima di estrarli, il pane o la torta
devono essere lasciati nella vaschetta per circa 20
minuti con il coperchio chiuso.
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