PALSON Le Cuisine Modo De Empleo página 84

GR
ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΛΥΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ
Αρ. Πρόβλημα
1 Κατά το ψήσιμο βγαίνει ατμός από την οπή
εξαερισμού.
2 Η εσωτερική κρούστα του ψωμιού είναι
πολύ παχιά.
3 Δυσκολεύεστε να βγάλετε το ψωμί.
4 Τα συστατικά δεν απλώνονται ομοιόμορφα
και το ψήσιμο δεν προχωράει.
5 Εμφανίζεται "H:HH" αφού πατήσατε
τ ο κ ο υ μ π ί Ε Ν Ε Ρ Γ Ο Π Ο Ι Η Σ Η /
ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ (MARCHA/PARO).
6 Η συσκευή κάνει θόρυβο αλλά η ζύμη δε
μπορεί να αφαιρεθεί.
7 Το μέγεθος του ψωμιού είναι πολύ μεγάλο
και σπρώχνει το καπάκι.
8 Το μέγεθος του ψωμιού είναι πολύ μικρό ή
το ψωμί δε χωράει.
9 Η ζύμη είναι πολύ μεγάλη και εξέχει από
το δοχείο.
10 Το ψωμί βουλιάζει στο κέντρο όταν
φουσκώνει η ζύμη.
11 Το ψωμί είναι πολύ βαρύ και παχύ.
84
Αιτία
Κάποια συστατικά κολλάνε με τη
θερμότητα κατά την πρώτη χρήση
και μένει λάδι στην επιφάνεια
θερμικής αντίστασης.
Για να διατηρήσετε το ψωμί ζεστό το
αφήσατε στο δοχείο για πολύ ώρα
και εξατμίστηκε το νερό.
Τα πτερύγια ζύμωσης κολλάνε στη
λαβή του δοχείου.
1. Το πρόγραμμα που επιλέξατε από
το μενού δεν είναι το σωστό.
2. Μόλις τελειώσει η διαδικασία, το
καπάκι ανοιγοκλείνει.
3. Η αντίσταση της ζύμης κατά την
περιστροφή είναι πολύ μεγάλη και
γι' αυτό το λόγο τα πτερύγια δεν
μπορούν να περιστραφούν και να
αφαιρεθούν σωστά.
Η θερμοκρασία του μηχανήματος
είναι πολύ υψηλή για μαγείρεμα.
Το δοχείο δεν έχει τοποθετηθεί
σωστά ή η ζύμη είναι πολύ μεγάλη
για να μπορέσει να αφαιρεθεί.
Έχει πολύ μαγιά ή αλεύρι, ή πολύ
νερό ή η εξωτερική θερμοκρασία
είναι πολύ υψηλή.
Δεν έχει μαγιά ή η ποσότητα
μαγιάς είναι ανεπαρκής. Επίσης,
ίσως η μαγιά να μην επιδρά γιατί
η θερμοκρασία νερού είναι πολύ
υψηλή ή η μαγιά αναμείχθηκε με το
αλάτι, ή η εξωτερική θερμοκρασία
είναι πολύ χαμηλή.
Έχει πολύ υγρό γι' αυτό και η ζύμη
έχει λιώσει και έχει και υπερβολική
ποσότητα μαγιάς.
1. Το αλεύρι που χρησιμοποιείτε
δεν περιέχει μαγιά σε σκόνη και δε
μπορεί να φουσκώσει η ζύμη.
2. Η μαγιά επιδρά πολύ γρήγορα
ή η θερμοκρασία της μαγιάς είναι
πολύ υψηλή.
3. Μια υπερχείλιση του νερού κάνει
τη ζύμη να είναι πολύ υγρή και
μαλακή.
1. Πολύ αλεύρι ή λίγο νερό.
2. Πολλά υλικά φρούτων ή πολύ
αλεύρι από σιτάρι.
Λύση
Βγάλτε τη συσκευή από την πρίζα και καθαρίστε την
θερμική αντίσταση, αλλά προσέξτε να μην καείτε. Πριν
πιάσετε ξανά τη συσκευή σκουπίστε καλά τα χέρια σας
και ανοίξτε το καπάκι.
Βγάλτε αμέσως το ψωμί χωρίς να το αφήσετε να
παραμείνει ζεστό.
Μόλις βγάλετε το ψωμί, βάλτε ζεστό νερό στο δοχείο
για να φύγουν τα υπολείμματα του ψωμιού από τα
πτερύγια και μετά από 10 λεπτά βγάλτε το δοχείο και
καθαρίστε το.
Επιλέξτε το σωστό πρόγραμμα του μενού.
Μην ανοίγετε το καπάκι κατά τη διάρκεια ψησίματος.
Δοκιμάστε τα πτερύγια, έπειτα βγάλτε το δοχείο
και αφήστε το να λειτουργήσει χωρίς συστατικά.
Αν δε λειτουργεί σωστά, επικοινωνήστε με ένα
εξουσιοδοτημένο συνεργείο επισκευών.
Π α τ ή σ τ ε το κο υ μ π ί
ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ (MARCHA/PARO), έπειτα
βγάλτε το δοχείο και αφήστε το καπάκι ανοιχτό μέχρι
να κρυώσει η συσκευή.
Τοποθετήστε σωστά το δοχείο και βεβαιωθείτε ότι η
ζύμη έχει το μέγεθος που αναγράφεται στη συνταγή
και ότι έχουν τοποθετηθεί σωστά τα συστατικά.
Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι η σωστή και
μειώστε τις ποσότητες.
Δοκιμάστε την ποσότητα και την απόδοση της μαγιάς,
αυξάνοντας την εξωτερική θερμοκρασία.
Μειώστε την ποσότητα των υγρών και αυξήστε την
στερεότητα της ζύμης.
Χρησιμοποιήστε το σωστό αλεύρι.
Χρησιμοποιήστε τη μαγιά σε θερμοκρασία δωματίου.
Ρυθμίστε το νερό σύμφωνα με την ικανότητα
απορρόφησης του νερού.
Μειώστε το αλεύρι ή αυξήστε το νερό.
Μειώστε την ποσότητα των συστατικών και βάλτε
περισσότερη μαγιά.
Ε Ν Ε Ρ Γ Ο Π Ο Ι Η Σ Η /