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7.20 Medir la temperatura del agua de limpieza en caliente
7.21 Medir la concentración de Astri®-L
7-14
1.
Coloque un termómetro al final de la línea de suministro de leche
(cerca del tanque de leche), donde el agua entra en la alcantarilla.
2.
Realice una limpieza en caliente del sistema.
3.
Asegúrese de que la temperatura del agua de limpieza no sea inferior a
77 ºC (170 ºF) durante un mínimo de 2 minutos durante la limpieza en
caliente.
4.
Una vez terminada la limpieza en caliente, retire el termómetro.
1.
Seleccione:
•
Ficha [Prueba]
•
[Limpieza]
•
[Pretratamiento].
2.
En el campo Limpieza de los cepillos, seleccione [On].
3.
Coloque una cubeta grande debajo del atomizador de enjuague de los
rodillos y recoja casi media cubeta de agua con Astri®-L.
4.
Añada la misma cantidad de agua limpia a la cubeta.
5.
Introduzca una tira de ensayo de agua oxigenada Merck en la mezcla
de la cubeta.
6.
Retire la tira de ensayo de la cubeta y agite la tira para quitar el exceso
de líquido.
7.
Espere aproximadamente 30 segundos y compare el color de la tira de
ensayo con la escala de colores del envase de agua oxigenada Merck.
8.
Si el color tiene un valor inferior a 600 o superior a 800, contacte con
su centro local de servicio.
Manual del operario
Mantenimiento preventivo
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