Limpieza Del Horno - Cuppone Caravaggio Guia De Inicio Rapido

Manutenzione
Maintenance
Advertencias
ES
Antes de llevar a cabo cualquier operación de limpieza, es
desconectar el suministro eléctrico
necesario
(mediante el interruptor de la instalación) y usar el equipo
de protección personal adecuado (por ejemplo, guantes, etc.). El
usuario debe efectuar solo operaciones de mantenimiento
ordinario, para el mantenimiento extraordinario póngase en
contacto con un Centro de asistencia y solicite la intervención de
un técnico autorizado. El Fabricante no reconoce en garantía los
daños derivados de una falta de limpieza o limpieza equivocada
(por ejemplo, utilización de detergentes no adecuados).
La limpieza de cualquier componente debe llevarse
a cabo en un horno completamente frío y usando
un equipo de protección personal (por ejemplo,
guantes, etc.).
Para la limpieza de cualquier componente o accesorio
NO utilice:
• detergentes abrasivos o en polvo;
• detergentes agresivos o corrosivos (por ejemplo, ácido clorhídrico,
muriático o sulfúrico, soda cáustica, etc...). ¡Atención! No use estas
sustancias ni siquiera para limpiar la subestructura / suelo debajo
del equipo o la base;
• utensilios abrasivos o en punta (por ejemplo, esponjas abrasivas,
rascadores, cepillos de acero, etc...);
• chorros de agua a vapor o a presión.
Para asegurarse de que el equipo está en condiciones de
utilización y seguridad perfectas, se aconseja someterlo al
menos una vez al año a mantenimiento y control por
parte de un Centro di Asistencia.
Mantenga siempre las ranuras de ventilación en el compartimento
eléctrico libres y limpias.

Limpieza del horno

Limpieza de las piezas externas de acero
Use un paño empapado en agua tibia y jabón y termine de
enjuagar y secar a fondo.
Limpieza de cristales
Limpie los cristales con un paño suave y un limpiador de cristales
específico.
Limpieza del panel de mandos
Limpie el panel de control con un paño suave y un poco de
detergente para superficies delicadas.
No utilice detergentes demasiado fuertes que podrían estropear
el material de construcción (policarbonato).
Limpieza de la superficie refractaria
Fig.31.
Los residuos de alimentos se encuentran normalmente en los
elementos refractarios (por ejemplo, grasas, residuos de
alimentos, etc.) que deben eliminarse con frecuencia por
razones de higiene y seguridad.
Retire los residuos de alimentos más gruesos con un cepillo de
fibra natural; luego, si es necesario, retire los ladrillos refractarios
de la encimera como se muestra en la figura y aspire los residuos
Ed. 0121 - 70702523 REV01 Caravaggio Oven - Quick Guide
Entretien
Wartung
carbonizados acumulados debajo de ellos con un contenedor de
ceniza al vacío, en la parte inferior del horno.
Nunca utilice líquidos para limpiar la superficie refractaria.
al equipo
Si el uso de un cepillo de fibra natural no es suficiente para eliminar
los residuos de alimentos de la superficie refractaria, consultar el
capítulo "Ajuste de los parámetros de pirólisis"
Ajuste de los parámetros de pirólisis
La pirólisis es un proceso de cristalización termoquímica de los
residuos de alimentos que se han depositado en la cámara de
cocción, que tiene lugar llevando el horno a 400°.
manualmente.
Hornos modelo TS Fig.32.
A
B
C
D
Hornos modelo CD Fig.33.
A
B
C
D
57
Mantenimiento
Техническое обслуживание
Durante la reinserción, tenga cuidado de no pellizcarse
los dedos.
A petición del distribuidor están disponibles superficies
refractarias para su posible sustitución.
Antes de comenzar la pirólisis, elimine los residuos de
alimentos más gruesos con un cepillo de fibra natural .
Durante la pirólisis, en los modelos "TS" la luz se apaga
automáticamente para conservar las bombillas, por el
contrario, en los modelos "CD" es necesario apagarla
11
Toque el botón ON/OFF
toque el botón pirólisis 1
confirme presionando "OK": la cámara del horno comienza
a calentarse para alcanzar la temperatura de 400°C - 752°F,
cuando se alcanza, la función se detiene (para bloquear la fun-
ción por adelantado, presione nuevamente el botón de piróli-
sis 1 );
cuando el horno esté frío, limpie la cámara de los residuos
de alimentos cristalizados con un cepillo de fibra natural y, a
continuación, aspire con un aspirador de cenizas.
temperatura de la cámara a 400°C - 752°F,
Ajuste la
Presionando los botones "MAX" y "MIN", ajustar ambas
tencias de techo solera
y
apague las luces de la cámara de cocción;
cuando se alcanza la temperatura, apague el horno con el
botón ON/OFF y deje que se enfríe con la puerta cerrada;
E cuando el horno esté frío, limpie la cámara de los residuos
de alimentos cristalizados con un cepillo de fibra natural y, a
continuación, aspire con un aspirador de cenizas.
;
;
en MAX,
po-