Ooni Karu 16 Manual Del Usuario página 102

Accensione e spegnimento – Legna o carbone
Ooni Karu 16 viene fornito con un bruciatore a legna e carbone in dotazione. Utilizza esclusivamente carbone
idoneo per la cottura e non cuocere il cibo finché il combustibile non è coperto da uno strato di cenere. Se
scegli la legna, utilizza nel bruciatore pezzi di legno duro secco e non trattato (fino a 23 cm di lunghezza e 7,5
cm di diametro). Aggiungi non più di 0,5 kg di combustibile alla volta e assicurati che nel vassoio non siano
presenti più di 1,3 kg di combustibile alla volta.
Per accendere il tuo Ooni Karu 16 con legna o carbone:
• Rimuovi il cappello della canna fumaria, apri la lamiera parafiamma e lo sfiato sul cielo, e fissa la porta.
• Rimuovi il portello e posiziona uno strato di carbone o una piccola catasta di legna nell'apposito
bruciatore. Utilizza un cannello a gas o un accendifuoco naturale per accendere la legna.
• Una volta acceso il fuoco, aggiungi lentamente altro combustibile. Riposiziona il portello e lascia
preriscaldare Ooni Karu 16 per 30 minuti. Aggiungi altro combustibile se necessario. Prima di cominciare
con le infornate, il barbecue deve essere riscaldato e il combustibile mantenuto ardente per almeno 30
minuti.
• Non utilizzare alcool o benzina per accendere o riaccendere il fuoco. Utilizza solo accendifuoco conformi
allo standard EN 1860-3.
Per spegnere
• Lascia che il fuoco si consumi naturalmente e che Ooni Karu 16 si ra reddi. Non rimuovere la cenere
finché Ooni Karu 16 non si è ra reddato completamente.
Alimentazione del dispositivo
Il termometro Pizza Oven Digital Thermometer è alimentato da 3 batterie AAA da 1,5 V in dotazione.
Rimuovi le quattro viti sul pannello posteriore del termometro Pizza Oven Digital Thermometer per accedere
all'alloggiamento della batteria.
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