点火和灭火 - 木头或木炭
Ooni Karu 16烤炉拥有一个标配木头和木炭燃烧器。请仅使用适合烹烤用途的木炭,并请在炉内木炭上有一层火灰
后方可烹烤食物。在用木头放入燃烧器中进行烹烤时,请使用干燥的、未经处理的硬木,并且长度和直径分别为最
长23 cm/9"和最大7.5 cm/3"。一次添加的燃料不可超过0.5kg,并确保燃料盘中的燃料不超过1.3kg。
请使用木头或木炭为Ooni Karu 16烤炉点火:
• 取下烟囱盖,打开烟囱挡板,然后打开顶部通风口并将炉门装上。
• 取下燃料盖,在木炭/木头燃烧器中放一层木炭或一小堆木头。使用煤气喷灯或自然火点火器点燃木头。
• 着火后,慢慢添加更多燃料。将燃料盖盖上,并让Ooni Karu 16烤炉预热30分钟。根据需要添加更多燃料。烧
烤时需要加热,应将燃料燃烧至红热并至少保持30分钟方可开始烹烤。
• 请勿使用烈酒或汽油点火或重新点火。请仅使用符合EN 1860-3标准的点火器点火。
熄火
• 让火自然熄灭,并让Ooni Karu 16烤炉冷却。在Ooni Karu 16烤炉完全冷却之前,请勿清除火灰。
烤炉供电
随附的3节1.5V AAA电池是披萨烤炉数字温度计的供电电源
卸下披萨烤炉数字温度计背板上的4颗螺钉,以便于将电池放入电池盒内。
228