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Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno de microondas, las microondas deben poder penetrar
los alimentos, sin ser reflejadas ni absorbidas por el recipiente utilizado.
Se debe tener cuidado al seleccionar el utensilio de cocina. Si el utensilio está rotulado
como apto para microondas, no debe preocuparse.
La siguiente tabla indica los diversos tipos de utensilios de cocina y detalla por qué y
cómo deben usarse en un horno de microondas.
Utensilio de cocina
Papel de aluminio
Plato para dorar
Porcelana y vajilla de
barro
Platos de cartón y
poliéster desechables
Envases de comida
rápida
• Tazas de poliestireno
• Bolsas de papel o
periódicos
• Papel reciclado o
ribetes de metal
Recipientes de vidrio
• Vajilla para horno
• Cristalería fina
• Frascos de vidrio
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Apto para
microondas
Puede utilizarse en pequeñas cantidades para
✓✗
evitar que algunas partes del plato se cocinen
de más. Se puede producir un arco eléctrico si
el papel está demasiado cerca de la pared del
horno o si usa demasiada cantidad.
No precalentar durante más de ocho minutos.
✓
La porcelana, cerámica, vajilla de barro con
✓
vidrio y la porcelana fría suelen ser aptas para
hornos de microondas, a menos que estén
decoradas con un ribete de metal.
Algunos alimentos congelados están envasados
✓
en estos recipientes.
Pueden utilizarse para calentar alimentos. El
✓
sobrecalentamiento puede provocar que el
poliestireno se derrita.
Pueden prenderse fuego.
✗
Puede provocar un arco eléctrico.
✗
Puede utilizarse, a menos que esté decorada
✓
con un ribete de metal.
Puede utilizarse para calentar alimentos
✓
o líquidos. La cristalería delicada puede
romperse o agrietarse si se calienta
repentinamente.
Se debe retirar la tapa. Adecuado solo para
✓
calentar.
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Español
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3/5/2015 4:58:24 PM
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