G
DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE
MANDOS
A continuación, se describen todas las teclas
y funciones del panel de control de la parte
frontal de la campana (fi g. 3).
G1
Comandos básicos
Tecla S - Encendido / Apagado
Esta tecla sirve para encender y apagar el
equipo (mantenerla presionada durante dos
segundos aproximadamente).
Al activarse, el extractor adquiere en
automático la última velocidad seleccionada
antes de apagar el equipo.
Tecla T - Aumento de la velocidad de
extracción
Esta tecla sirve para aumentar la velocidad de
extracción del equipo.
Tecla T - Reducción de la velocidad de
extracción
Esta tecla sirve para reducir la velocidad de
extracción del equipo.
Tecla U - Velocidad máxima
Esta tecla permite seleccionar la velocidad
máxima de extracción del equipo durante unos
segundos.
Teclas V-X - Teclas desactivadas
Se desactivan las teclas ilustradas.
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Tecla Z - Encender / Apagar cajones
refrigerados
Esta tecla activa o desactiva los cajones
refrigerados.
Tecla A1 - Regulación de la temperatura
del cajón refrigerado
Esta tecla se utiliza para ajustar la temperatura
de los cajones refrigerados.
H
H1
H1.1
Antes de poner la máquina en servicio se
debe:
•
•
•
H1.2
•
•
•
•
•
126
PUESTA EN SERVICIO
Controles preliminares, regulación
y pruebas de funcionamiento
Controles eléctricos
Controlar que los conductores eléctricos
que alimentan la máquina estén bien
conectados;
controlar la conformidad de la tensión y la
frecuencia de red con los datos indicados
en la Tabla 1;
controlar que todas las protecciones, los
dispositivos de seguridad y los pulsadores de
emergencia estén bien colocados y funcionen
correctamente.
Control de la ubicación de los
componentes
Comprobar que las cubas de acumulación
de grasa y los fi ltros de tipo laberinto estén
colocados correctamente en la Zona A
(apartado B.2.1) de la máquina. Los fi ltros
deben estar en la posición correcta.
Bloquear los frenos de las ruedas pivotantes
situadas en el lado del operador.
Comprobar que no haya objetos que obstruyan
la boca de aspiración de la Zona A.
Desmontar los sopores de la bandeja "
(Fig. 1).
Conectar los equipos de cocción a las tomas
"G" y respetar las instrucciones de instalación
y los valores de la Tabla 1.
F"