Tabla de contenido
Publicidad
ES
Almacenamiento de alimentos
embalaje
Las frutas secas deben empaquetarse bien para que se puedan conservar durante mucho
tiempo.
Empaque su fruta seca en bolsas para congelador y exprima la mayor cantidad de aire
posible.
También se pueden utilizar bolsas termoselladas. Coloca las bolsas con los frutos secos
en recipientes herméticos de metal, plástico o vidrio. Los alimentos secos colocados sin
apretar en recipientes resistentes están expuestos al aire. Eso los hace menos duraderos.
Si envasa los alimentos al vacío, la vida útil se prolonga considerablemente. Las máquinas
de envasado al vacío para el hogar están disponibles en los departamentos de artículos
para el hogar de la mayoría de los grandes almacenes.
almacenamiento
Guarde los alimentos secos bien envueltos en un lugar fresco y oscuro. Cuanto más frío
se mantenga el producto, más tiempo conservará su calidad óptima. Como regla general,
por cada descenso de temperatura de ocho grados Celsius, la vida útil es dos o tres veces
más larga. Si tiene espacio en el refrigerador o congelador, guarde sus alimentos secos
allí. De lo contrario, busque el lugar más frío en casa.
La luz también puede reducir la calidad y el valor nutricional de sus alimentos secos. Por lo
tanto, guarde los alimentos en la oscuridad o en recipientes opacos.
durabilidad
La fruta tiene naturalmente un alto contenido de azúcar y ácido. Como resultado, se seca
mejor y se puede almacenar por más tiempo que las verduras. Bien empaquetadas y
almacenadas a temperatura ambiente o menos, la mayoría de las frutas conservarán una
alta calidad y valor nutricional durante aproximadamente un año. La mayoría de las
verduras, por otro lado, deben consumirse dentro de los seis meses.
Las frutas y verduras que se almacenan durante más tiempo del prescrito ya no son tan
sabrosas y ya no tienen un alto valor nutricional. Pero no se echará a perder mientras el
embalaje no esté dañado.
20
Rosenstein & Sons - www.rosensteinundsoehne.de
Publicidad
Tabla de contenido
