Limpieza Y Mantenimiento - Duronic MG301 Manual De Instrucciones

Cómo hacer Kibbe
RELLENO
Carne de cordero 100g
Aceite de oliva 1
cucharada
1
Cebolla cucharada
Especias al gusto
Sal al gusto
1
cucharada
Harina
Triture la carne de cordero 1 o 2 veces si es necesario.
Poche la cebolla y añada el cordero triturado, la harina, las especias y la sal al gusto.
Triture la carne 3 veces y mezcle todos los ingredientes en un bol. Para hacer la
empanadilla, si añade más carne y menos harina conseguirá más consistencia y
sabor.
Triture la mezcla 3 veces.
Para desmontar las placas, siga los pasos
del 5 al 3 para quitar la placa de corte y las
cuchillas.
Para desmontar las placas, siga los
pasos del 5 al 3 para quitar la placa de
corte y las cuchillas.
Coloque el anillo de fijación sin
apretarlo de más (img.9).
Haga las empanadillas del Kibbe
(img.10).
Ejemplo de la forma de las empanadillas
Kibbe listas para freír.
EMPANADA
450g
Carne magra
150-200g
Harina
Especias al gusto
1
Nuez moscada picada
Pimentón al gusto
Pimienta al gusto
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Cómo hacer salchichas
Antes de empezar, debe colocar los accesorios para hacer salchichas tal y como se
muestran en la ilustración (img.11)

Limpieza y mantenimiento

DESMONTAJE
Asegúrese de que el motor se ha
enfriado completamente.
Desenchúfelo de la corriente.
Desmonte la máquina siguiendo los pasos
del 1 al 6 a la inversa.
Para desmontar la placa de corte use un
destornillador. Introdúzcalo entre el
espacio de la placa y el cabezal para que
se separe. (img.12).
Levante la pestaña de bloqueo y mueva
el cabezal en la dirección que se
muestra en la imagen 13 para poder
sacar el cabezal.
LIMPIEZA
Elimine los restos de carne, etc.
Lave cada pieza con agua y jabón.
No use productos químicos abrasivos ya
que harán que las piezas se estropeen.
No sumerja el motor en agua. Solo
límpielo con un trapo húmedo de manera
superficial.
Los disolventes y la gasolina se comerán
el color de la unidad.
Use aceite de cocina en todas las
piezas de la picadora para que se
conserven.
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