Tabla de cocción
Alimento
Patatas y patatas fritas
Patatas fritas
congeladas (delgadas)
Patatas fritas
congeladas (gruesas)
Patatas fritas caseras
(8 x 8 mm)
Patatas gajo caseras
Patatas caseras en
dados
Rosti
Patatas gratinadas
Carne y ave
Filete de carne
Chuletas de cordero
Hamburguesa
Salchicha
Muslo de ave
Muslo de pollo
Pescado y marisco
Gambas
Filete de salmón
Capelán
Filete de bacalao
= añadir +½ cucharadita de aceite
1
= marinar con especias (a gusto)
3
Cantidad
recomendada
(g)
500–1400
500–1400
500–1400
1
300–800
1
300–750
1
500
500
100–500
3
100–500
3
100–500
3
100–500
3
300–1000
3
100–500
3
100–600
3
100–500
1, 3
300
1, 3
100–500
1, 3
•
Tiempo
Temp.
de cocción
(°C)
(min.)
20–30
180
20–30
180
20–30
180
18–22
180
12–18
180
20
180
30–40
160
7–15
180
10–14
180
7–14
180
8–10
180
25
200
10–15
180
20
160
16–21
160
15
160
20–25
160
= utilizar un molde de hornear
2
Necesario
Preparación
agitar
S
S
S
S
S
S
S
N
N
N
N
S
N
S
N
S
N
ES
17