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Avvertenze di sicurezza
Sicherheitshinweise
und Wartung dürfen nur von qualifiziertem und
vom Händler befugtem Fachpersonal gemäß
den im jeweiligen Land geltenden Normen zum
Gebrauch und zur Sicherheit am Arbeitsplatz
durchgeführt werden.
• Der
Anschluss
Gasversorgungsnetz und die anzuschließenden
Anlagen müssen den im Installationsland
des
Geräts
geltenden
entsprechen und von vom Händler dazu
befugten Fachpersonal ausgeführt werden. Wenn
diese Normen nicht beachtet werden, kann es
zu Schäden und Verletzungen kommen. Die
Garantie entfällt in diesem Fall und entbindet den
Hersteller von jeglicher Verantwortung.
• Diese Geräte sind bestimmt zum Einsatz in
geschäftlichen Anwendungen, zum Beispiel in
Restaurantküchen, Kantinen, Krankenhäusern
und Betrieben wie Bäckereien, Metzgereien
usw., jedoch nicht für die Endlos- und
Massenproduktion von Lebensmitteln. Ein von
den Angaben abweichende Verwendung wird
als Zweckentfremdung angesehen, ist potenziell
gefährlich für Menschen und Tiere und könnte zu
irreparablen Beschädigungen des Geräts führen.
Die Zweckentfremdung des Geräts führt zum
Verfall des Gewährleistungsanspruches
• Vor jeglichen Eingriffen zur Wartung, Ersetzung
von Komponenten oder der ordentlichen/
außerordentlichen Reinigung muss das Gerät von
der Strom- und Gasversorgung getrennt werden.
• Eingriffe
oder
Abänderungen,
ausdrücklich genehmigt werden und die den
Angaben im vorliegenden Handbuch nicht
entsprechen, können zu Schäden, Verletzungen
oder tödlichen Unfällen sowie zum Verfall des
Gewährleistungsanspruches führen.
• Es ist untersagt, den Ofen in Umgebungen mit
Explosionsgefahr zu installieren.
• Eine nicht in diesem Handbuch genannte
Montage oder Wartung kann zu Verletzungen
oder Todesfällen führen.
• Während der Montage des Geräts ist der Durchgang
oder der Aufenthalt von nicht qualifiziertem
Personal in der Arbeitszone verboten.
• Auf dem Typenschild sind wichtige technische
Daten enthalten. Diese sind grundlegend bei
einer Anfrage hinsichtlich eines Wartungs- oder
Reparatureingriffs des Geräts. Das Schild daher
nicht entfernen, beschädigen oder verändern.
• Wenn diese Normen nicht beachtet werden,
kann es zu Schäden, Verletzungen oder auch
zu Todesfällen kommen. Die Garantie entfällt in
diesem Fall und entbindet den Hersteller von
jeglicher Verantwortung.
Safety instructions
Advertencias de seguridad
an
das
Strom-
Gesetzesvorschriften
die
Consignes de sécurité
Предупреждения по безопасности
• ACHTUNG
Brandgefahr darf das Gerät ausschließlich in
Umgebungen installiert werden, die die von
den geltenden Gesetzesvorschriften und dem
Gasversorgungsunternehmen vorgeschriebenen
Sicherheitsanforderungen
und
Umgebungen müssen über eine angemessene
und konstante Belüftung verfügen. Sicherstellen,
dass ein kontinuierlicher Luftaustausch mit
der Außenluft vorhanden ist, um eine korrekte
Verbrennung zu garantieren und die Bildung
von
gesundheitsschädlichen
Substanzen zu verhindern (Erstickungsgefahr!). Die
Installationsumgebungen dürfen NICHT brennbar
sein und keine brennbaren Materialien in einem
Abstand von ca. 46 cm (18 Zoll) von den Seiten,
der Vorder- und Rückseite des Geräts oder ca.
102 cm (40 Zoll) über dem Gerät aufweisen. Das
Gerät muss auf Flächen von nicht brennbaren
Strukturen mit nicht brennbaren Böden und
Oberflächenverkleidungen und ohne brennbare
Materialien in Kontakt mit der Unterseite oder aber
auf nicht brennbaren Platten oder Bögen ohne
brennbares Material in Kontakt mit der Unterseite
installiert werden. Diese Struktur darf in jedem Fall
nicht weniger als ca. 31 cm (12 Zoll) an allen Seiten
über das Gerät hinausgehen.
• Vor dem Anschließen des Ofens an das Gasnetz
Folgendes überprüfen:
- dass die Anlagen den im Verwendungsland gel -
tenden Bestimmungen entsprechen;
nicht
- dass auf dem zusätzlichen Typenschild angege-
ben ist, dass der Ofen für den verfügbaren Gas-
typ ausgelegt und geprüft wurde;
- dass die Belüftungsöffnungen und der Verbren-
nungsgasauslass des Geräts nicht verdeckt sind
(z. B. durch Gegenstände oder Wände);
- dass der Schlauch zum Anschließen an den Ga-
sanschluss des Ofens geeignete Eigenschaften
und Durchmesser aufweist;
- dass die zur Installation verwendeten nicht vom
Hersteller gelieferte Bauteile den im Verwen-
dungsland geltenden Bestimmungen entspre-
chen;
- dass der Druck der Gasanlage angegebenen
entspricht.
• Nach dem Anschluss und bei Betriebsdruck die
Dichtheit der Anschlüsse prüft, um Leckagen
auszuschließen. Es wird daran erinnert, dass dieser
Vorgang mit nicht korrosiven Schaummitteln und
OHNE Einsatz offenen Feuers zu erfolgen hat.
• Bei der ersten Inbetriebnahme muss ein vom
Händler
autorisierter
Abgasanalyse durchführen und die ermittelten
Werte auf dem Ofen dokumentieren.
14
–
Zur
Verringerung
erfüllen.
Fachtechniker
der
Diese
flüchtigen
eine
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