cecotec Mambo 12090 Manual De Instrucciones página 73

11. Kochen: Kocht alle Arten von Gerichten, Schmorfleisch, Eintopfgerichte, Hühnchen mit
Mandeln und Tomatensauce mit einer unglaublichen Textur.
12. Rühren: Rührt das Essen beim Kochen um, um eine gleichmäßige Wärme und eine
professionelle Textur zu gewährleisten. Zubereitet köstliche Rissottos, Nudelnsalate,
oder Tasse Schokolade.
13. Dünsten: Die gesündesten Rezepte mit Dampfgaren-Funktion. Der Dampfgarer besteht
aus zwei Stufen, um mehrere Rezepte gleichzeitig zu zubereiten und Zeit zu sparen.
14. Pochieren: Progressiv und langsam pochieren mit totaler Kontrolle der Temperatur und
Zeit. Perfekte Pochierte Gerichte, ohne die Zeit zu bewachen. Ideal für saftige Ergebnisse.
15. Konditorei: Bereiten Sie die Speisen mit niedrigen Temperaturen und erreichen Sie
unmögliche Ergebnisse. Das Kandieren eignet sich perfekt zum Kochen aller Arten von
Speisen, besonders Fleisch, Fisch und Geflügelfleisch.
16. Kneten: Perfekte Teige von nur einem Stück. Kneten war nie so einfach dank des exklusiven
MamboMix Löffel, um das perfekte Ergebniss zu erreichen. Genießen Sie jederzeit Ihre
Lieblingsbrot und Pizzen.
17. Brodeln: Man muss genügend Wasser geben, um die Zutaten zu bedecken und 120ºC
Temperatur, Wärmeleistung 10 und Zeit je nach Zutaten setzen.
18. Warm halten: Halten Sie die Temperatur der Zubereitungen bis zum Servieren warm.
Nach dem Kochvorgang programmieren Sie die Küchenmaschine bei 45 ºC für Essen und
bei 60 ºC für Flüssigkeiten b.z.w. Soßen die angemessene Zeit die sie brauchen.
19. Druckkochen: Diese ist die reichste Funktion von allen. Ermöglicht das Kochen jedes
Gericht mit totaler Kontrolle der Leistung.
20. Gären: Perfekte Teige mit der Gärungsfunktion. Sie können Brot und Gebäcke in weniger
Zeit zubereiten und einfach den Teig gehen lassen, indem Sie den Teig in den Krug bei 50
ºC mit Geschwindigkeit 0 überlassen.
21. Wasserbad: Erreicht die gewünschte Zeit beim Zubereiten in Puddings und zarten
Gemüse. Für das Wasserbad muss man den Krug bis zu 2 Liter füllen, die Küchenmaschine
ohne Geschwindigkeit, bei 120 ºC und Wärmeleistung 10 einstellen. Wenn es brodelt,
drehen Sie es auf Wärmeleistung 9 herunter und führen Sie die Puddingform ein, bis die
Basis der Puddingform das Wasser in Berührt.
22. Turbo: Verarbeitet die härtesten Lebensmittel mit der maximalen Leistungsfähigkeit. In
dieser Funktion wird der Krug nicht mehr als zur Hälfte gefüllt, für eine maximale Leistung
zu erzielen.
23. SlowMambo: Die beste Risottos und herkömmliche Eintöpfe mit dem exklusiven
MamboMix Löffel und die SlowMambo Bewegung. Diese einzigartige Bewegung lässt die
Zubereitungen ohne Aufwand ganz sorgfältig umrühren, wie mit einem normalen Löffel.
24. Entsaften: Für Zitronenlimonade, Mixgetränke und Säfte in wenigen Sekunden.
25. Anbraten: Das Anbraten mancher Zutaten, bevor Sie es Kochen, verbessert den
Geschmack der Gerichte. Man kann obwohl Knoblauch als auch Fleisch anbraten. Bräunt
die Lebensmittel je nach Wärmeleistung und Zeit an.
26. Aufwärmen: Mambo ermöglicht das Aufwärmen von Gerichte, die schon gekocht sind.
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