Utilisation Du Four - VALBERG VC 50 W 205T Instrucciones De Uso

C
Utilisation de l'appareil

Utilisation du four

Informations générales concernant la
pâtisserie, les rôtis et les grillades
ATTENTION
Les surfaces chaudes peuvent
provoquer des brûlures !
L'appareil peut être très chaud
pendant son utilisation. Ne
touchez jamais les foyers, les
parties internes du four, les
résistances, etc. lorsqu'ils sont
chauds. Tenez les enfants à
l'écart.
Utilisez toujours des gants
de protection thermique pour
mettre des plats dans un four
chaud ou les en retirer.
ATTENTION
F a i t e s a t t e n t i o n l o r s d e
l'ouverture du four, car de la
vapeur peut s'en échapper.
La vapeur peut provoquer des
brûlures sur vos mains, votre
visage et/ou vos yeux.
Conseils pour la pâtisserie
• Utilisez des plats en métal anti-adhérent
adaptés, des ustensiles en aluminium ou
des moules en silicone résistant à la chaleur.
• Utilisez l'espace de la plaque au mieux.
• Placez le moule au milieu de la plaque.
• Sélectionnez l'emplacement adapté avant
d'allumer le four ou le gril. Ne changez pas
d'emplacement lorsque le four est chaud.
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• Gardez la porte du four fermée.
Conseils pour les aliments rôtis
• Assaisonner les poulets entiers, les dindes
et les gros morceaux de viande avec du jus
de citron et du poivre noir avant la cuisson
augmentera les performances de cuisson.
• La viande met 15 à 30 minutes de plus
à cuire avec des os par rapport à un rôti
équivalent sans os.
• Chaque centimètre d'épaisseur de viande
requiert environ 4 à 5 minutes de temps de
cuisson.
• Laissez la viande reposer dans le four
pendant environ 10 minutes à la fin du
temps de cuisson. Le jus se répartira dans
l'ensemble de la viande et ne coulera pas
lors de sa découpe.
• Le poisson doit être placé au milieu du
four ou plus bas, dans un plat résistant à la
chaleur.
Conseils pour les grillades
Lorsque la viande, les poissons et les
volailles sont grillés, ils brunissent
rapidement, deviennent croustillants et
ne sèchent pas. Les morceaux fins, les
brochettes de viande et les saucisses, mais
également les légumes à forte teneur en
liquide (par exemple, les tomates et les
oignons) sont particulièrement adaptés à
cette cuisson.
• Répartissez les morceaux à griller sur la
grille métallique ou la plaque de cuisson
avec la grille métallique, de manière à ce
que l'espace couvert ne dépasse pas la taille
de la résistance.