Uso de inducción
Fácil
Los controles electrónicos son precisos y fáciles de configurar. Si selecciona la configuración más
baja podrá, por ejemplo, fundir chocolate directamente en la cacerola o cocinar ingredientes que
se suelen calentar al baño maría.
Rápido
Gracias a los niveles de potencia altos de la placa de inducción, la comida hierve muy rápido.
Tardará en cocinar lo mismo que con otros tipos de cocina.
Limpio
La placa se limpia fácilmente. Dado que las zonas de inducción no se calientan más que las propias
cacerolas, los restos de comida no pueden quemarse en el cristal.
Seguro
El calor se genera en la propia cacerola. El cristal superior no se calienta más que la cacerola. Esto
significa que la zona de inducción está bastante más fría que en placas de cerámica, por ejemplo.
La zona de inducción se enfría rápidamente cuando se retira una cacerola.
Sonidos de inducción
Sonido de tictac
El limitador de capacidad de las zonas delanteras y traseras emite un ligero sonido de tictac. Este
sonido también puede producirse con ajustes más bajos.
Sonidos de la cacerola
La cacerola puede hacer ruido durante la cocción. Esto lo provoca el flujo de energía desde la
placa a la cacerola. Es habitual con algunas cacerolas, sobre todo con ajustes altos. No resulta
dañino para las cacerolas ni para la placa.
Sonidos del ventilador
Para aumentar la duración de los componentes electrónicos, el electrodoméstico está equipado
con un ventilador. Si utiliza mucho el electrodoméstico, el ventilador se encenderá y escuchará un
zumbido. El ventilador también puede hacer ruido después de apagar el electrodoméstico.
Cacerolas para cocina de inducción
La cocina de inducción exige un tipo determinado de cacerolas en lo que se refiere a la calidad.
Las cacerolas que haya utilizado para cocinar en una cocina de gas no son aptas para una
placa de inducción.
Utilice solo cacerolas que sean aptas para la cocina eléctrica y de inducción con:
-
una base gruesa (2,25 mm como mínimo);
-
una base plana.
¡CONSEJOS!
Puede usar un imán para comprobar si sus cacerolas son adecuadas. Una cacerola es adecuada
si su base la atrae el imán.
Adecuada
Cacerolas de acero inoxidable especial
14
Inadecuada
De barro