Limpieza Diaria - CTX Mighty Chef TCO21140063 Manual De Instalacion Y Operacion Del Propietario

H. LIMPIEZA DIARIA
AVISO
CUANDO LIMPIE EL HORNO:
• NUNCA UTILICE AGUA A PRESIÓN.
• NUNCA UTILICE UNA SOLUCIÓN DE LIMPIEZA QUE
NO SEA AGUA Y JABÓN PARA LIMPIAR LOS
COMPONENTES DEL HORNO QUE ENTREN EN
CONTACTO CON LOS ALIMENTOS. ESTAS ÁREAS
INCLUYEN LA CINTA TRANSPORTADORA Y LAS
BANDEJAS LATERALES.
• NUNCA APLIQUE DEMASIADO LÍQUIDO. SI EL
LÍQUIDO QUEDARA ESTANCADO DENTRO DEL
HORNO PODRÍA SER CAUSA DE UN GRAVE
PELIGRO ELÉCTRICO Y ADEMÁS PODRÍA DAÑAR
EL HORNO.
PRECAUCIÓN
NO limpie el horno con limpiadores o estropajos abrasivos.
Se rayará el acabado y se perderá el brillo.
1. Con la cinta transportadora en movimiento, utilice un
cepillo para limpiar los residuos de alimentos de la
cinta transportadora, dejando que caigan en las
bandejas colectoras.
2. Coloque el interruptor de potencia (I/O) en la posición
de apagado ("O") y espere a que el ventilador se
apague.
3. Desconecte el horno en el disyuntor o desconexión
por fusible.
4. Deje que el horno se enfríe.
PRECAUCIÓN: SUPERFICIE CALIENTE
NO TOQUE LAS SUPERFICIES CALIENTES
DEL HORNO NI INTRODUZCA LAS MANOS EN
LA CÁMARA DE COCCIÓN HASTA QUE LA
UNIDAD SE HAYA ENFRIADO COMPLETA-
MENTE.
Figura 6
Bandejas colectoras laterales y rejilla del
ventilador
Limpiar rejilla
de ventilador
con cepillo
duro de nilón.
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5. Limpie bien la rejilla del ventilador, situada en la parte
6. Limpie las bandejas laterales con AGUA Y JABÓN
7. Deslice las bandejas laterales para sacarlas de debajo
8. Levante AMBOS extremos de la bandeja colectora
9. Limpie las tres bandejas colectoras con un limpiador
10. Vuelva a colocar la bandeja colectora central en el
11. Vuelva a colocar las dos bandejas laterales.
12. Limpie la superficie exterior del horno con un paño
Deslizar y extraer
bandejas (las bandejas se
encuentran debajo de
ambos extremos de la
cinta transportadora)
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delantera del horno, usando un cepillo duro de nilón.
Vea la figura 6.
SOLAMENTE y séquelas con una toalla. Si es
necesario, puede sacar las bandejas para limpiarlas
retirando los tornillos que las sujetan. Vea la figura 2
(en la sección Instalación de este manual).
IMPORTANTE
Si retira las bandejas laterales para limpiarlas, vuelva
a colocarlas antes de hacer funcionar el horno.
de los extremos de entrada y salida de la cinta
transportadora. Vea la figura 6.
central y luego deslícela sacándola por cualquiera de
los extremos del horno.
de hornos comercial. Si es necesario, séquelas con
una toalla.
horno tal como se muestra en la figura 7.
IMPORTANTE
ES NECESARIO colocar bien la bandeja colectora
central para cocinar de forma adecuada. Asegúrese
de volver a colocar la bandeja dentro del bastidor de
la cinta transportadora, como se muestra en la figura
7. NO la coloque en la base de la cámara de cocción.
humedecido con jabón y agua O un limpiador para
acero inoxidable. Tenga cuidado de que no entren
líquidos en el horno durante la limpieza, especialmente
cuando limpie la rejilla del ventilador.
Figura 7
Colocación de la bandeja colectora central
Cinta
transportadora
Lengüeta
de soporte
La bandeja
se encuentra
ENTRE la
cinta
transportadora
y la lengüeta
de soporte.
NO inserte
la bandeja
en la base
del horno.